今天(2月3日)是二十四节气之首——立春,这一天通常被认为是万物之始。在我国民间,立春都有“咬春”——吃萝卜的习俗,寓意新的一年万事顺遂,平平安安。
“加油,拔大萝卜了!”在衡阳市珠晖区金甲村白泥潭组,“村播”夏燕子正在自家的田地里通过手机直播,向网友展示金甲岭萝卜的生长环境和独特品质。
“秉暑凌霜金甲岭,嫩白碧绿叶清莹。理气宽中安六腑,甜如蜜水脆如菱。”金甲岭萝卜因其脆爽味甜、多汁无渣的风味特色,成为衡阳市首个国家农产品地理标志产品。夏燕子的直播还有一个重要的“使命”,就是借助金甲岭萝卜的盛名介绍立春这天的习俗。夏燕子说,今天是立春,立春的一个习俗叫做“咬春”,“咬春”就是吃萝卜。
立春吃萝卜的习俗在我国流传,其主要说法是吃萝卜可以解春困,也有因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。目前,衡阳“金甲岭”萝卜种植面积达到3000余亩,深加工企业、专业合作社30多家。国家农产品地理标志产品和“粤港澳大湾区‘菜篮子’”基地两块金字招牌的加持,让金甲岭的萝卜在促进农民增收,产业扶贫、三产融合、乡村振兴上发挥着越来越重要的作用。夏燕子高兴地说,“以前萝卜几分钱一斤,卖都卖不出去,现在你看土里都没得萝卜了,还没到春节,销量都特别好。”(红网时刻记者 姜珊 珠晖区融媒体中心 唐兰荣)
来源:红网
编辑:杨滋