乡村追梦人|谢贵花:林下养猪带领村民共致富

2021-03-15 11:01:27 红网
作者: 何青 欧阳钦君 徐宁 陈宇丽 编辑:陈加宁
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编者按:湖南省农业农村创业创新如火如荼,从中走出的“乡村追梦人”开始崭露头角。每一位创新创业者都值得尊重,他们的事迹值得关注。红网时刻开设《乡村追梦人》第二期专栏,记录他们的点点滴滴,期盼湖南广阔的农村土地上,有更多的“乡村追梦人”参加进来!

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郴州贵宾农业开发有限公司创始人谢贵花介绍公司情况。

红网时刻记者 何青 通讯员 欧阳钦君 徐宁 实习生 陈宇丽报道

在2015年以前,郴州贵宾农业开发有限公司创始人谢贵花不会想到,自己会回乡喂猪。

最开始,谢贵花承包了家乡的一片荒山,决定种植珍贵苗木。后来计划发展林下经济,经多方调研,决定在林下养猪。2015年,谢贵花毅然辞去北京的白领工作,回到家乡小镇创业。

凭着对农业的热爱,谢贵花从零开始,一点点摸索,悟出了一条属于自己的路子,创办郴州贵宾农业开发有限公司。

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林下养猪。

发展林下养猪产业过程中,谢贵花有想法有魄力,期间经历的困难也不少。最开始选定养猪品种的时候,谢贵花就经过了近一年的调研,才最终选定本地土黑猪。

老百姓不愿意养纯种土猪,导致品种濒临绝种。为了寻到本地纯土猪(南岭大山土猪),谢贵花深入偏僻的乡下,逐户寻找、购买,最终寻到102头本地纯土猪。

为了让猪肉品质更好,不论是猪圈,还是猪食,谢贵花都按照最传统的方式来做。

猪圈用简易棚,猪食用五谷杂粮,并只喂八成饱。猪是贪食的动物,散养能让它们主动在林间觅食,多做运动。谢贵花在北京从事的职业是预防医学,她将人养生的四季也充分用在猪的身上,按照四季,用中草药给猪作疾病预防。

现在从建圈到饲料再到养殖及防疫,谢贵花有了自己的一套方法和经验。长期的积累,因为洋猪与土猪的差别,目前也建立了适合土猪的养殖方案。

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谢贵花打造了“苏仙香豚”这一地方特色品牌。

公司成立后,谢贵花选育本地香猪品种,进行生态养殖,挖掘本地地方特色香猪品牌,打造了“苏仙香豚”这一地方特色品牌。

公司现有五大养殖基地,占地面积3500亩。将原始古老的传统养殖与现代生态农业相融合,全程采取原生态山林放养方式,用红薯、玉米、米糠、大麦等青储料喂养,中草药做四季预防,形成了林下放养本地土黑猪——“苏仙香豚”,这一优化培育的本地土猪品种。

“苏仙香豚”放养在山野林间、无公害污染,属于天然健康绿色食品,肉嫩味美、营养丰富,一经推入市场,便大受市民青睐,供不应求,经济效益良好。

“光靠自己养肯定不行,我找村里的原贫困户和闲散劳动力帮忙养,带老乡们一起发财!”谢贵花笑着说到,公司目前已有几十个养殖户在大力发展“林下生态猪”产业,自有基地香猪的年出栏量为5000头左右。

目前,公司拥有5个香猪养殖基地、1个深加工厂、1个中央厨房以及6个直营门店。

对于未来的发展规划,谢贵花表示,未来希望能够建成集养殖、生产加工、旅游观光为一体,产供销一条龙的农业产业化龙头企业,全力打造具有郴州特色的苏仙香豚品牌。

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