蒋珍凤:躬耕湘江之源,只为一碗生态好米

2021-05-08 22:52:34 红网
作者:陈雪骅 编辑:胡冲
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红网时刻记者 陈雪骅 长沙报道

这个五一劳动节,对于湖南永州江华县的蒋珍凤来说,多了一份沉甸甸的收获和感受。

继获得“2020年湖南省百万职工重点建设项目劳动竞赛优秀个人”后,日前,湖南瑶珍粮油有限公司(以下简称“瑶珍公司”)创始人蒋珍凤再获“湖南省五一劳动奖章”。

荣誉的背后,是十年如一日的坚守,是披荆斩棘的持续开拓……                

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“湖南省五一劳动奖章”获得者蒋珍凤在江华县湘江之源。

“那不是花,那是白鹭”

第一次见到蒋珍凤,是在2020年的湖南农博会上。彼时与其公司高管一起,向记者介绍瑶珍公司的产品——“瑶珍香米”,她频频用图片和视频展示其水稻基地的生态之美,给记者留下了深刻印象。

“你看,耕田机旁边那些白团团、白点点是什么?那不是花,那是白鹭!”“五一”期间,在瑶珍长沙营销中心办公室,落座没多久,蒋珍凤又一次展示起他们基地的实景图片和视频。

这确实颇具说服力。在一些乡村,莫说野生飞禽在耕田机旁边安然觅食,哪怕一点声响,这些平常较难见到的白鹭也会立马飞走。在水稻种植的生态环境方面,瑶珍大米基地真正呈现了人与自然的和谐相处。

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耕田机开动,白鹭起舞,人与自然和谐相处。

基地生态环境好,当然是有原因的。

蒋珍凤透露,除了基地位于湘江之源大瑶山深处外,瑶珍公司常年坚持科学施肥、绿色防治病虫害,是生态得以保护好的一个重要原因。

江华县3000多平方公里,土地资源三分之二是山林,又地处潇湘源头,随处可见清甜的山泉水。瑶珍香米得天独厚,其基地的另一个特质,便是所有的稻田都用冷泉灌溉,经专家检测,水中含有多种矿物元素。这些综合因素,形成了瑶珍香米“香软、清甜、回甘”的独特口感。

好米首先要用好的种子。“我们用的种子,是大瑶山里我们瑶族人传统留种下来的香米种子。这种香米没有普通大米那么长,粒型小,很细,晶莹剔透。”蒋珍凤介绍,“小香米一入口,会感觉有嚼劲,很有弹性、很细腻爽滑那种,在咀嚼的过程中,你会感觉它越嚼越甜,有那种山泉水自然的、纯纯的甜香味出来。”

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蒋珍凤为自己的瑶珍香米代言,她还是江华县扶贫形象大使。

做实业,做稻米生产,质量是厂家的安身立命之本,把好了产品质量关,市场才会认可。严格的种植要求,独特的口感,现在“瑶珍香米”已名声在外,虽然价格高于一般稻米,但很受消费者欢迎,产品远销北上广深及江浙地区。

在蒋珍凤带领下,瑶珍公司也从之前名不经传的作坊式工厂,一跃成为湖南省农业产业化重点龙头企业,“瑶珍”香米获得中国生态原产地保护产品认证,公司还是“全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地”经营单位。

创业艰难百战多

谁也没想到12年前的小公司,能发展成现在这样的规模。

从2009年创办同丰粮油食品有限责任公司(后更名为湖南瑶珍粮油有限公司)开始,蒋珍凤就做好了打硬仗的思想准备。但创业路上遇到的种种困难,比她想象中的还要多。

公司最开始流转了1000亩田作为水稻基地,生产和经营都比较“传统粗放”。

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瑶珍公司初创时,面临工作劳动强度大、人力成本高等问题。

首先面临的是人力瓶颈及成本问题。“为了有良好的生态种植环境,1000亩水稻都选择在瑶山里。从耕田到插秧,从河边抽水灌溉到收割稻谷,每一个环节都得有足够的人力去做。”谈到刚创业的情景,蒋珍凤记忆犹新,“收割稻谷时,得请人一袋一袋从山里背出来,背一趟来回需要半小时,加上刚打下来的谷子多是湿的,背起来很费劲,尽管报酬开得比较高,还是很难招到人。”

其次是天气和灾害问题。

蒋珍凤回忆说,为了抢抓好天气,经常需要和时间赛跑,“那时候经常忙到深夜,凌晨三、四点了,还在和工人们一起将湿稻谷搬运上车。”为了赶进度,农耕最繁忙的时候,蒋珍凤得两个月接力忙活在田地里,最忙时曾经连续五天五夜宿在田边。

搞农业生产,很多时候是“靠天吃饭”,瑶珍公司水稻基地几乎每年都要遇到洪水侵袭。“洪水一过,泥土埋住水稻秧苗,得及时补种,往往直接面临减产和亏损。”瑶珍公司的老员工都知道,除了洪水威胁,还有其它如干旱、虫灾等诸多影响。

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瑶珍公司位于瑶山深处的生态基地。

有一年,瑶珍公司基地的秧苗遭遇福寿螺侵害,一夜之间秧苗损失惨重,但是不能用农药对付,怎么办?

情急之下,蒋珍凤四处寻找对策。最后从一瑶山老农那里得到一个“秘方”:将当地一种榨油过后的茶枯饼打碎放到田里,既可消灭福寿螺,又是很好的肥料。蒋珍凤跑遍江华县的榨油厂,总算度过了“福寿螺危机”。

最担惊受怕的还是天气。“那会一看到闪电,就会担心。经常看天气预报,怕下雨。”蒋珍凤记得很多细节,“一千亩稻谷,要收割两个多月。收割稻谷的时候碰上下雨,人特别焦虑,因为雨水带来的损失很大,除了稻谷被淋湿,有的谷子会发芽,面临亏损压力。而晒稻谷也不是一件简单的事,一千亩稻谷,那时候得晒两个多月。大家做得很辛苦,因为劳动强度大,还有人员流失现象。”

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为了让消费者吃到放心米,蒋珍凤坚持绿色生产,坚持保护好生态环境。

瑶珍公司有高管透露,公司初创时,曾让人帮着收购稻谷,有的“二道贩子”拿了定金就跑了;有人拿了粮袋过磅秤时,偷偷往里面塞了石头;有的经销商长期拖欠货款,“时间一久,向他要款,他不承认事实,竟然让你拿证据出来”;有的合作商收购基地百姓种的稻谷时,用两种外观一模一样的包,小包可以装150斤,大包可装230斤,“他们做手脚,磅秤上用小包,装货车时用大包,一车粮食,他们要多坑人家两千斤”。这样一来,瑶珍公司货款回笼吃紧,还面临公司信誉被破坏的危险。

公司化运作的第一年,蒋珍凤担着各种风险和压力,她不仅没赚着钱,还亏损了60万元。

科学管理一体化

忆起上述经历,蒋珍凤用得最多的两个字,便是“焦虑”——“整天吃不好,睡不好,担心天气,担心人员流失,还有亏损的压力,几乎每一件事情都难以应付”。

2011年,为鼓励和带动当地贫困百姓脱贫致富,瑶珍公司与一些农户按高标准签订了6年土地流转合同,期间,蒋珍凤和公司遇到了前所未有的压力,“像这种情况,很多公司老板会选择撂挑子跑路,但我想不能违背‘做良心米’的初心,要讲诚信和信用,心里盘算着哪怕借债也要续约”。在这样困难重重的时期,蒋珍凤都咬牙坚持了下来。

“建生产线的时候,蒋总顶着各种压力,独自开着车到全国各地考察。碰到这么多困难,只要哪个环节坚持不下来,就失败了。”言及创业艰难,公司市场部经理朱亮很有感触。

正是看到了上述问题,蒋珍凤下决心建立全自动生产线,并着手引入先进的管理系统。

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蒋珍凤引入先进管理系统,在公司建立了全自动现代化生产线。

2015年,公司开始整体实施稻谷加工智能化改造工程,2016年完成改造,成为湖南省首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统。

2015年,公司导入ERP系统,2019年,瑶珍公司和金蝶达成合作,全线升级ERP系统,建成瑶珍企业级工业互联网平台,采用信息化管理手段,对生产、销售、售后等每一个环节进行全面精细的质量管理,所有的大米生产加工都严格执行国家质量标准,从种植土壤的检测、原粮检测到成品检测进行全流程质量监督。

实现全自动化和信息化管理后,流程漏洞得以堵塞,管理更系统化,办事效率更高,瑶珍公司原来生产效率低、人力成本高等问题逐步得到了解决。

“原来公司出个报表要两年,现在利用互联网高效管理,所有办事环节每天都可看可控。原来一千亩稻谷需要晒两个月,现在一天可以烘干。”蒋珍凤介绍,建立自动化系统后,管理更加方便快捷,全程可量化、可监控,所有产品经检测入库,并实现了恒温储存,有利于大米保鲜,营养也不易流失。

蒋珍凤深知技术和学习的重要,她先后带着公司骨干外出考察、多部门咨询。2018年,公司与国内知名管理培训企业上海行动教育有限公司达成战略合作,并自掏腰包几十万元让公司高管去外面学习。

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瑶珍公司总部。

不忘初心 做好“良心米”

做高端有机大米10多年来,蒋珍凤坚持不打农药、不用化肥,因此亩产量很低,只有五六百斤,有人劝她“稍微开点口子,提高一下产量”,被她毫不犹豫地拒绝。

“早期曾经有客商让蒋珍凤给大米打油打蜡,让卖相更好看,甚至愿意给米加价,但是她都拒绝了。”公司老员工罗霞说,正因为蒋珍凤的坚持,后来公司的产品相继通过有机产品认证和绿色食品认证,并在2019年12月被湖南省委、省政府评为“湖南省发展非公有制经济和中小企业先进单位”,2021年2月,被湖南省委农村工作领导小组评为“湖南农业优势特色千亿产业标杆龙头企业”等一系列荣誉,“这是对蒋珍凤12年坚持的最好回报”。

蒋珍凤的父亲曾是乡镇粮站一名防化员,在负责粮食安全保管工作时,因工作原因三次晕倒在仓库里。蒋珍凤还记得父亲因病临走前叮嘱她说:一个“米”字加良心的“良”字是“粮”,一个“人”字加良心的“良”是“食”字,以后走上社会,做什么事情都要像做粮食一样,要有良心。

此后蒋珍凤一直记住这句话,从国企“下海”在农业领域创业,她立志要做最健康的大米,同时暗下决心:一定要让和母亲一样朴实的农民朋友,在远离高毒化学农药的同时增产增收,奔向小康。

如今,蒋珍凤已部分地实现了当年的梦想,瑶珍公司拥有总面积近10万亩的有机水稻种植基地、绿色水稻种植基地、优质生态水稻种植基地,以及年产8万吨绿色大米生产线,产品远销全国各省市。

瑶珍公司获得了省级、国家级多项荣誉和专业认可,成为2020年全省数字新基建工业互联网平台典型示范项目,公司先后接待了200余批次国内外粮企及有关企业人员的参观学习。蒋珍凤个人也获得了许多荣誉,2018年还被聘为“中国社会扶贫网江华形象大使”,2021年被选为湖南省粮食经济科技学会副会长、永州市粮食行业协会会长。

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蒋珍凤言及“初心”,对土地和粮食有一种天然的朴素情怀。

在蒋珍凤的带领下,瑶珍公司积极参与扶贫和抗疫等公益事业。在江华、江永、宁远、道县等地,蒋珍凤采用“龙头企业+基地+合作社+农户”的农业产业化经营模式,持续带动了8万多名山区的同胞共同发展致富,其中贫困户7000 多名,为当地产业扶贫和乡村振兴发挥了巨大作用。

2020年初,受疫情影响,很多老百姓抢购大米,为了维护市场稳定,不让老百姓恐慌,蒋珍凤带领公司员工,在大年初二就召集大家紧急复工复产,因防护、物流等成本增加,有人提议适当加价,蒋珍凤说:“为了不让老百姓恐慌,我们不涨价!”

为助力抗疫,蒋珍凤先后捐赠11吨瑶珍野山珍香米给市、县定点医院和疾控中心,2020年7月,湖南遭遇特大洪灾,为支持抗洪, 蒋珍凤又捐赠1万斤大米给灾区。

多年来,蒋珍凤积极以各种方式、各种途径回报社会,回报乡亲。她说,“人的成就感,莫过于看到因自己的不放弃,越过一道道难关,一步步实现梦想的同时,还能惠及他人。”

来源:红网

编辑:胡冲

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