受访者提供的视频截图,他点的外卖“五香猪头肉”里有一只活蜘蛛。
点外卖“附赠”活蜘蛛?收到这份“别样”外卖的小姚吓了一跳。
一只活蜘蛛为什么会出现在餐盒里?店方称与工作人员操作不当有关,并给小姚退回了外卖款。
9月25日上午,长沙市民小姚在外卖平台上“紫燕百味鸡”河西某店下单了五香猪头肉和夫妻肺片。外卖送到后,他将餐盒带到学校食堂,在打开餐盒之前,他发现一只蜘蛛正在猪头肉上爬——没错,一只活蜘蛛。
小姚跟门店反映后,门店态度很好,并退回了点餐费,小姚也没打算向店家额外索赔。但他跟一个问题“杠”上了:一只活蜘蛛,从餐厅的厨房到餐盒,一直到“干饭人”手上,它是怎么进去的?记者就此展开调查。
顾客拿到外卖时餐盒是密封状态
小姚拿到外卖发现蜘蛛后,两份外卖都没有拆封食用,并和门店取得联系。“商家愿意给我免单,态度很好。”小姚说,他并没有提出索赔要求,而是希望商家能以此为鉴。同时,小姚想弄清楚,蜘蛛到底是怎么跑进去的?
大多数情况下,下单的外卖都是热食。如果蜘蛛事先就在食材里,它不可能在滚烫的炒锅中活下来;如果它藏身在打包盒中,刚出锅的食物放进盒里之后它就会被烫死;如果它是在送外卖中途通过餐盒缝隙进去的,在送餐十多分钟的过程里,它也必定“非死即伤”了。小姚告诉记者,五香猪头肉是冷食。该外卖的门店负责人也告诉记者,装盒之前,猪头肉不会入锅进行二次加工,而是从冷藏柜中取出后直接放入餐盒。因此,蜘蛛有可能在餐厅装盒过程中溜进去,或者在送餐过程中进入餐盒。
小姚下单的时间是25日上午10时10分,外卖小哥到店取餐的时间是10时29分,送餐到达是10时42分。“我拿到餐的时候,餐盒是密封状态,没有打开过。”小姚告诉记者。
店方未仔细检查,将会更加注意卫生细节
小姚说:“这种密封的盒子,蜘蛛只有可能趁着商家打包的时间进来,或者早就已经在盒子里了,商家没有仔细检查。”
9月26日,记者来到“紫燕百味鸡”河西某店。负责人罗先生告诉记者,店里的食物质量是可以保证的。“每一批货物都有保质期,我们在进货时会先将货物放到冷藏柜里进行清点,清点好后再进行上架。”
罗先生同时也承认,蜘蛛之所以会出现在密封好的外卖盒子里,与工作人员操作不当有关:“现在虽然不能百分之百确认蜘蛛是在我们店里爬进餐盒的,但现在事情发生了,那就存在蜘蛛可能早就在餐盒里,而我们工作人员没有仔细检查这种可能性。”
罗先生说,门店已经与姚先生就赔偿问题达成一致,店方将免除姚先生的订单费,“我们在之后的工作中会更加注意这些卫生细节,避免再犯”。