红网时刻12月10日讯（泸溪融媒记者 杨剑波 通讯员 曹锋 李成东） 位于沅江河畔的泸溪县浦市镇五果溜村素有“荸荠之乡”美誉。今年湖南省农业农村厅工作队入驻以来，强产业、筑根基、补短板，做活水果、水产、水景“三水文章”，争创“水美湘村”促振兴。眼下步入到荸荠采收季，金灿灿的田地中，到处都是村民忙碌的身影。

走进浦市镇五果溜村，成片金灿灿的荸荠杆林立于田地中，与沅江及两岸青山和村庄勾勒出一幅唯美画卷。正值荸荠采收，村民们携带工具翻挖、挑拣、装袋搬运，个个脸上洋溢出丰收的喜悦。

正忙活的姚文忠，是当地荸荠产业种植大户，今年发展了十一亩，一大早他便与家人来到了地里采收。得益于今年省农业农村厅驻村工作队聘请农技专家在村里“手把手”开展荸荠种植技术培训，有着种植基础的他，发展起荸荠产业得心应手，对于今后发展更是信心满满。

姚文忠说，在省工作队的技术支持下，今年长势十分好，去年亩产只有3500斤，今年差不多可以达到5000斤，一亩田增产了30%，去年按每斤两元钱来算，一亩田只有7000元钱，今年可以达到差不多一万元。

荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美，也供药用，具有开胃解毒，消宿食，健肠胃功效。

为做优荸荠这一传统产业，省农业农村厅驻村工作队与村支两委积极对接市场，同时加大种植户种植技术扶持力度，争资立项延伸产业链，力促荸荠产业增效、农户增收。

五果溜村支书、主任姚元刚说，五果溜村种植荸荠有三十余年了，今年有120余户农户种植，面积有400亩，今年的产值将近在400万元以上，我们村支两委和工作队非常重视这项富民产业，今年新建了一个冻库，准备延长这个保存期和销售期，提高农户的经济效益，把我们的产业做大做强。

五果溜村位于泸溪县浦市镇东部，距浦市古镇2公里，离泸溪县城18公里，全村共辖4个村民小组7个自然寨，391户1663人，有耕地1875亩、林地2716亩，因从前盛产桃子、李子、杏子、枣子、梨子五种水果且靠近沅江而取名五果溜。2020年该村被评为省级美丽乡村建设示范村，2021年争取到省级特色精品乡村的创建村，是省农业农村厅乡村振兴驻点帮扶村。五果溜村农业产业主要有荸荠、大棚育苗、水稻、特种养殖等，村内有州级龙头企业2家，农民合作社3家，省级示范家庭农场3家。

湖南省农业农村厅驻五果溜村工作队队长徐飞良告诉记者，省农业农村厅驻村工作队入驻以来，紧紧围绕“五大振兴”的要求，扎实履行“八个推动”政治责任，基于村情禀赋，明确了做活水果、水产、水景“三水文章”，实现“三个留下”主题思路。在水果方面，重点打造全州领先，在全省具有一定影响的柑橘育苗基地，打造现代荸荠产业示范园。在水产上，重点建设五果溜千亩现代特色水产养殖示范片。在水景方面，以农旅融合为核心理念，充分发挥五果溜村水资源丰富的优势，建设山、水、村有机融合的“水美湘村”，奋力书写好五果溜村乡村振兴的时代画卷。