香葱

吃完香葱，留着底下带根的葱头，可以直接栽到花盆当中，最多一个月的时间就能够长高，采收完了以后底下还会长出新的葱苗，并且根茎底部还会不断的分生出小的苗子来，这样栽一盆一年能够多次采收。

辣椒

我们平时见到的辣椒多是那种非常长非常大的，自己在家里就用小盆去栽上几棵朝天椒，小米辣都是可以的。我们只需要去买点苗子，买回来栽到花盆里，只要光照充足，从小苗到结果最多两个月的时间，它全年都能够开花结果，在家中栽种上一棵你就有吃不完的辣椒。

韭菜

韭菜是一个非常适合在家庭中栽培的植物，只需要去买点韭菜的种子或者是韭菜的根，把它种到一个大一点的花盆里，一个月的时间就能够收割了，收割完了以后，底下还会不断的往外分生出新的韭菜苗，这样持续不断的采收，还可以包韭菜饺子吃。

小白菜

这是人们最常吃的蔬菜之一，几乎一年四季都可以食用，因此很多人都喜欢在阳台上多种几盆，它的叶片十分翠绿，小小的非常茂盛，观赏起来也不错。没几个月就能长出一大片，想吃了随时就可以摘。

生菜

它长起来比较快，而且不需要太多的土壤，只要用一个浅盆就能栽种，生长起来非常茂盛。平时只要定期浇水施肥就行了，等到叶片长得差不多了，就掰下几片来吃，非常方便。

樱桃萝卜

樱桃萝卜是属于一种小萝卜的品种，栽种上很快就能够出苗，最多一个月的时间萝卜就会变大，就可以拔着来吃了。这个是比较适合陪着小孩去栽培的，因为它的长势快速，富含维生素，采收期比较短，所以我们只需要买上一包种子，吃完接着种，这样一直持续不断的就有吃不完的樱桃萝卜。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝外形漂亮抢眼，也比较适合盆栽养护，建议一个盆养一株，它的根系不是太深，不过长得比较粗壮，生长非常迅速，很多人都不知道它还可以吃，摘下来做凉拌菜很美味。