红网时刻张家界7月5日讯(慈利站记者余雅琴 实习记者杨馨怡)7月5日,慈利县十大名菜名厨名店名小吃暨“一桌饭”评选活动决赛在万福温泉举行,副县长邹辉出席活动。
评选活动自6月初启动以来,以“喜迎旅发会,一起享‘味’来”为主题组织了全县26个乡镇(街道)参赛,并通过首轮遴选、次轮初评,从推荐申报的146家名单中确定各“二十佳”进入最终决赛。
决赛现场,各家名厨纷纷亮出当家本领,煎炒蒸炸炖……“十八般武艺”轮番上阵,经过厨师们精心烹饪和搭配,一道道充满地方特色且色、香、味俱全的参赛作品新鲜出炉,让人垂涎欲滴。
通过评比,最终阳和肚米、麦酱大块肉、渣辣椒糊枞菌等十道美食入选“十大名菜”,老山翁茶油酥、土家风味麦酱、黄三米粉等十道小吃入选“十大名小吃”,并将代表慈利县参加全市评选活动。