湖南道县:古法舂榨 茶油飘香

2026-11-08 11:57:52 红网
作者:蒋克青 编辑:左伊杨
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红网时刻新闻11月8日讯(通讯员 蒋克青)2026年11月7日,在湖南省永州市道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民在舂榨茶饼。道县祥霖铺镇上渡村油茶种植农民合作社榨油坊,留存着古老的木制榨油机。当地村民遵循古法,经烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、上膛舂榨、过滤沉淀等多道工序,压榨出色泽金黄、香气浓郁的茶油供应市场。目前,这里传承的“道州土法榨茶油技艺”,已被列入省级非物质文化遗产代表性项目。

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