红网时刻新闻通讯员 唐小平 长沙报道

人称“粮山总舵主”的赵利，1977年生人，现任职台湾粮山好汉食品集团董事长。早年毕业于湖南机电学校（湖南机电职院前身），后来索性扔掉国企铁饭碗，下海创业，在快消行业拼搏，搏得业内一个“互联网+手抓饼”全新商业模式第一人的称号。作为“粮山功夫”品牌创始人，草根出身的他，取得今天的成就并非一朝一夕。

创业看似寻常最崎岖 成如容易却艰辛

1997年，赵利辞去国企职务，下海创业。从一名基层推销员奋斗到跨国美容连锁集团高管，在台企8年历任销售、HR、总裁助理及子公司最高负责人。2006年，投资约3万元，2.5平方米的小店起步，当年就获利20多万元。

2007年，他发展10余家加盟店。2008年，注册公司，研制“粮山功夫”特制产品。2010年，拥有直营店5家，华南地区加盟店40余家。2011年，开通了网络销售平台，成为网络上卖手抓饼、包含食材酱料等最齐全的店铺。2012年，拥有直营店10多家，全国加盟店300多家。2013年，成立新厂房，采用台湾全自动化生产线。2014年，直营店30多家，品牌加盟店800多家，问鼎华南区最大的手抓饼品牌。2015年，粮山功夫第三代店面升级，全力打造3.0版本的“互联网+”手抓饼全新商业模式。

谈及创业经历，赵利只是淡然说道：“这段经历是一个非常宝贵的财富，可遇不可求。”

志在打造行业第一品牌 愿与客户一道成就更大梦想

2013年，手抓饼市场风起云涌，很多竞争者跟进，当时手抓饼都是手工作坊生产，制作工艺简陋。赵利夫妇计划投资一条全自动化生产线，做产品升级，拉开与对手的差距。当时投资一条生产线，要100多万元。由于现金不够，他们咬紧牙关贷款购买生产线，装配出当时广东地区第一条手抓饼全自动化生产线，并同时办理了QS认证。事后证明，这个决策为粮山功夫手抓饼突飞猛进的增长，提供了蓬勃动力。

在“粮山功夫”的发展过程中，有很多加盟客户和员工通过他们的项目实现了创业梦。针对大学生他们还有很多这样的合作优惠措施，比如合伙人机制、众筹模式等等。此外，针对公司员工，他们也有众多内部创业计划。

赵利夫妇相信一句话，“创业改变命运，奋斗照亮人生。”“粮山功夫”制定的使命就是：成就创业梦想，怒放精彩人生！赵利希望可以成就所有的合作伙伴，不管内部的还是外部的，都能多赢共生，实现各自的梦想。

粮山功夫潜心修炼内功，专注手抓饼，将饼做专、做精、做深、做透，全力打造手抓饼全产业链及生态圈！公司计划重点发展连锁经营，在全国范围内迅速推广发展1000家连锁店，期望通过连锁经营、电子商务及互联网金融，做到10亿元产值，打造手抓饼产业第一品牌。

“在清华研修班经过系统学习后，整个视野拓宽了，可能现在瞄准的不仅仅是国内市场，而是瞄向全球市场。”赵利说道。