红网时刻新闻记者 刘顿 何峰 沅陵报道

沅陵传统龙舟赛那么火，它的“周边产品”——“龙船饭”你吃过么？

6月28日傍晚，“龙腾潇湘”中国·沅陵2023年传统龙舟赛首日赛程结束后，沅陵县沅陵镇望圣坡城南江樾府号龙舟队运动员们回到驻点。此时，驻点厨房操作台上，被刷得锃亮的不锈钢盆里，盛放着色香味俱全的鸭肉、锅烧肉、莴笋丝、卤鸡爪。在厨房另一端，一道青椒皮蛋正在翻炒，“还有一个汤和一个土豆丝，等熟了的‘龙船饭’就可以上桌了。”该龙舟队桡手姚俊说道。

望圣坡城南江樾府号龙舟队是望圣坡社区今年新组建的一支龙舟队，从筹建、打船、训练到比赛仅月余。作为该社区龙舟“断代”20余年的“新秀”，从筹建开始便广受当地居民支持，除了筹资打造新龙舟，当地居民还为龙舟队提供了集中就餐场地，并自发组建“龙船饭”厨师“小分队”，保障龙舟队运动员饮食。

“我们运动员吃这个‘龙船饭’，一来是补充能量，二嘛，也是大家加强交流、提升团队凝聚力的一个形式。”姚俊告诉记者，在沅陵，“龙船饭”自古有之，每每划完龙舟，各龙舟队都会组织在一起吃“龙船饭”。不同的是，受所处时代影响，老一辈的“龙船饭”相对简单，“很多时候就是一点酸菜包饭吃。”

而今，生活越来越好，“龙船饭”也越发丰盛。“荤素搭配，营养均衡，每天不重样。”姚俊说，“龙船饭”虽是提供给龙舟队运动员的补给，但大家也非常欢迎附近的村民、甚至陌生人一起去吃“龙船饭”，“在传统观念里，大家能来吃饭，就代表了他们对我们的一份支持，也是对我们龙舟队士气的鼓舞。”