制作现场。
悉心指导。
作品初成。
精心制作。
把自己做的月饼展示给家人。
红网时刻新闻9月29日讯(记者 陈宗昊 通讯员 夏明 王劲力)“妈,这是我和战友们一起的月饼,你看看做得咋样?”中秋佳节前夕,武警衡阳支队组织广大官兵,手工制作“军营牌”月饼寄给家人,将对家人的思念融进一块块香甜的月饼中。
“不要着急,这个馅料的配比要再调整一下……”在武警衡阳支队某中队营区内,炊事员黄书利耐心地指导着身边第一次做月饼的战友。从制作酥皮、分配馅料、包制、压制模具,官兵们将对亲人的思念融进了这每一道工序之中,专注且认真。一番努力过后,看着桌面上一盘盘整齐摆放着的月饼初胚,一种别样的成就感涌上战士的脸。
刷上一层蛋液后,再复烤15分钟,一个个金黄的月饼便热气腾腾地出炉啦。“妈,你看看这个我们刚刚出炉的月饼,特别香!”上等兵刘恩泽和战友们高举着刚出炉的月饼,通过视频电话看着家中的母亲,难掩激动。
面对记者,该中队政治指导员彭凯说:“我们的战士们都是来自五湖四海,有些离家可能有数千公里之遥,为缓解官兵的思乡之情,我们特意组织他们亲手包制月饼,一是为了缓解乡愁,同时也是为了让官兵与家人能同尝一口家乡味道。”
月饼虽小,却寄托着官兵们对家和亲人的思念,参与的官兵们表示,虽然节日不能与家人团聚有些遗憾,但这也是为了更好地守护驻地,以“一家不圆万家圆”信念为部队的建设发展贡献自己的力量,努力守护好驻地社会面的平安与稳定。