红网时刻新闻记者 胡用梅 见习记者 何晓露 郴州报道

轻柔之水，潜藏无穷力量。近年来，郴州牢记“守护好一江碧水”殷殷嘱托，不断拓宽绿水青山转化金山银山的路径，发展壮大水产业。其中，利用“净水”培育“优生态”，建设了原麦鲜啤、高端饮用水等项目，点水成“金”。

资兴市第九届东江湖青岛啤酒节。（杨怡晴 廖智慧 王健/图）

7月炎夏，10万人次齐聚资兴市第九届东江湖青岛啤酒节，在东江湖畔，肆意享受节庆与啤酒带来的狂欢。

清爽的泡沫升腾起人间烟火，同样也挑动起这座城市湖水的奔涌之势。

近年来，资兴东江湖以湖光山色火爆“出圈”，但众多人有所不知，东江湖还是全国仅有的水质保持Ⅰ类且蓄水量超过50亿立方米的2个水库之一、湖南省战略水源地，已纳入全国重要饮用水水源地名录。

“啤酒的成份，90%多的成份是水，因为东江湖这湖好水，成就了郴州青岛啤酒这些年的发展。” 郴州青岛啤酒公司总经理毕善好说。

1999年，中国啤酒巨头青岛啤酒公司瞅准东江湖山美水净的优点，购地扩建了青岛啤酒分厂。2000年2月，青岛啤酒（郴州）有限公司便在东江湖畔拔地而起。每年，青岛啤酒郴州公司利用优质东江湖水生产啤酒达7万吨。

每年，青岛啤酒郴州公司利用优质东江湖水生产啤酒达7万吨。

以啤酒为媒，迎八方宾客。青岛啤酒郴州公司积极发展绿色食品加工业，并逐步探索“啤酒+n”新路径。除了每年举办东江湖青岛啤酒节，为了让游客更好体验啤酒文化的“鲜”元素，打破制造工厂与消费者之间的壁垒，青岛啤酒文化体验中心应运而生。

青岛啤酒文化体验中心着重突出东江湖国家级AAAAA景区旅游驿站功能，不仅是融“啤酒生产、啤酒科技、啤酒体验、啤酒激情、啤酒时尚”元素为一体的工业旅游体验乐园，同时也是湖南省工业旅游示范点、郴州市科学技术普及基地、郴州市青岛啤酒酿造技术研发中心基地。自2021年9月建成投用以来，已接待游客16万多人次。

“人间天上一湖水，自然天成好水源。”这是资兴浩源食品饮料有限公司所产印象东江水的标语。好水出好产品，东江湖的水恰恰最好做健康饮用水。

公司通过东江大坝取水口，直接将东江水引进水厂。经过石英砂活性炭精滤、纳滤、臭氧消毒三道工序，不添加任何添加剂，保留东江水里锂、锌、硒等天然矿物质。专业生产的“印象东江”“仕之源”包装饮用水，深受广大消费者好评。如今，“仕之源”已走出郴州，销往湖南衡阳、永州，更是走出湖南，销往广东的乐昌、韶关、清远、连州、广州、东莞、深圳、佛山等地。

利用“净水”，发展食品饮料产业的不止资兴。有“湘赣粤小西藏”之称的桂东，因地貌独特、气候良好等因素，全县水资源丰富，总量为16.77亿立方米，地下水储量为1.26亿立方米，高于全国、全省、全市水平。

桂东县新坊乡龙溪瀑布。（郭名光/图）

在桂东县野万洋山泉水有限公司总经理王良发看来，家乡桂东就是一座无污染、生态美、民朴实的世外桃源。

俗话说：“好土种好地，高山出好水。”一汪山泉从罗霄山中段海拔1860米的十万亩万洋山中涌出，王良发带领团队将这天然水采下，把“野万洋”从万洋山石缝中拉了出来。

2022年8月，“野万洋”山泉水产品正式投产面市。根据国家专业机构的多方检测，“野万洋”饮用水检测呈天然弱碱性，PH值为7.25，水质清冽甘甜，属天然含硒水，与市面上同类产品相比毫不逊色。

“依托当地天然的水资源，必能做强‘野万洋’，做活桂东水文章，让全国人民喝上革命老区、也是负氧离子含量世界之最的桂东‘野万洋’天然含硒山泉水。”对于未来，王良发信心满满。

纯净之水从福城大地的森林、湖泊、地底、高山流淌而过，带给这座城市无尽的甘甜与温柔。

不负绿水青山，方才得金山银山。透过净水，可以看到郴州用奋进之笔书写的绿水青山答卷。近年来，郴州积极支持发展净水产业，因势利导，在不断实践探索中逐步形成了具有可操作、可推广的净水资源可持续利用的郴州模式、郴州经验，方才使得好水常有，净水长流，以水致富，点水成金。