红网时刻新闻3月2日讯(通讯员 皮日东 秦凯 王伊典)兵马未动,粮草先行。如何提高伙食保障质量,让官兵“吃出”战斗力?这个单位的“食谱点餐制”频频引来官兵的点赞。近日,武警株洲支队聚焦伙食管理工作,积极探索伙食创新模式,广泛收集官兵意见,量身定做餐谱,让伙食保障“到胃”。
伙食保障。
正所谓“众口难调”,针对于战士来自五湖四海的现实情况,武警株洲支队充分运用经济民主,利用每周例会时间,广泛征集官兵意见,根据季节气候、营养搭配、训练强度、地域特点,按照“早餐重营养、中餐重全面、晚餐重调剂”的要求,合理搭配一日三餐。收集几十种菜品制成总菜谱,明确主副食原料比例,采取每周动态更新的方式,调整菜品“出场率”,确保每名官兵吃的健康、吃的开心,以伙食保障作为促进战斗力提升的有力推手。
翻看菜谱。
“一个好的炊事员,能顶半个指导员。”炊事员张代壮一直将这句话作为自己的工作格言,他时刻将菜谱放在手边,针对上面每名官兵提出的菜品,认真钻研,提升技术,精心烹饪,确保每道菜品都能做出官兵家乡的味道。“作为北方人,很久没有吃到如此美味的面食了!”战士崔涛激动地说道,自从伙食创新实践以来,战士的意见都能被上级采纳,官兵幸福指数稳步提升。
抓好部队伙食管理工作,进一步提升后勤保障水平,持续激发官兵工作热情。下一步,支队将在该领域持续发力,以“胃”动力强战斗力,为部队圆满完成各项任务打下坚实基础。