阳春四月，金灿灿的油菜花开满三湘大地。在湖南，油菜种植面积有2000多万亩，连续7年位居全国第一，这朵小小的黄花去年给湖南带来了近500亿元产值。

3月开始，常德临澧县白云村变成了一片花海，在太空中“走”了一圈的油菜种子开花了，鹅黄、浅粉、橙色、玫红等30多种色彩的油菜花，吸引不少游客前来踏青观赏。

游客 朱女士：我以为油菜花只有黄色的，这还是头一次看到这样五彩斑斓的油菜花，太漂亮、太惊艳了。

陌上花开，农民的口袋也鼓了起来。这个2000亩的太空油菜示范基地，今年可收获65万斤富硒双低油菜籽，每100公斤可出优质菜籽油40公斤，比一般油菜籽出油率高10%以上。

全国人大代表 临澧县四新岗镇油菜种植大户 沈昌建：它的花蕾大，花粉多，它的蜜源大，就能吸引蜜蜂等昆虫进行传粉，所以它不仅仅是优质，它还产量高。

近年来，临澧县打造花海田园，带动乡村旅游周末经济。今年开春，以梯田观光油菜闻名的高桥村，就接待游客近3万人次，旅游营业收入达150万元，村民人均增收5000元，全县扩种太空油菜和梯田观光油菜六万亩，47.8万亩油菜通过延伸产业链条可实现油料产业产值12亿元。

临澧县修梅镇高桥村党总支书记 李思佚：再等一个多月，乡亲们就可以收获油菜籽了。我们在发展油菜产业时，不仅让它有观赏价值，更重要的也是让它有经济实用价值，让乡亲们都可以得到一笔可观的收入。

去年，全省规模以上油脂加工企业发展到292家，其中，省级以上龙头企业59家，国家重点龙头企业8家，标杆龙头企业1家，道道全、长康实业等企业跻身全国食用油加工企业“50强”。在长康实业，工作人员正在对菜籽油生产线提质改造，投资3000多万元建立检验中心，现在已实现企业自检。

长康绿态福海油脂有限公司总经理 谭迪武：已经形成了油菜籽收购、加工、销售一条龙的模式，去年的菜籽压榨量为12万吨，今年通过设备升级改造后，今年的（菜籽）压榨量预计达到16万吨。

拉长产业链，油菜成了“富民产业”。益阳高新区谢林港镇采取“产学研”融合方式，引进官春云院士团队最新成果的高油酸油菜“湘油708”新品，配套建设油菜冷链车间、油菜全产业链开发运营平台、特色农产品体验中心，进一步拉长产业链，拓宽市场渠道。目前，高油酸油菜产业为全镇村集体经济带来超100万元收入，村民不仅能得到土地租金，还可以在家门口就业。

益阳高新区谢林港镇党委委员 武装部长 欧阳鹏：通过国企平台+村级合作社+农户，实现对全镇油菜统购统销，亩产的效益能实现，油菜苔每季6000元每亩，菜油每季5000元每亩，整体能实现亩产万元田的梦想。

目前，全省已基本形成洞庭湖区、大湘西山区、湘东中南丘陵区三大油菜主产区，去年全省夏收油菜约2083万亩，油菜籽产量约244万吨，全省油菜全产业链产值约500亿元。今年，正朝着2500万亩的种植目标迈进。