7月8日，在双峰县永丰街道一心社区，居民将晾干的红辣椒装筐。

近期，湖南省娄底市双峰县的辣酱生产企业和部分农户开始晒制永丰辣酱，空气中酱香弥漫。据介绍，永丰辣酱制作技艺是湖南省非物质文化遗产。

新华社发（乃继辉摄）

7月8日，在双峰县永丰街道风江村，农民翻搅晒制中的酱胚（无人机照片）。

7月8日，在双峰县永丰街道诸家社区，居民在翻搅晒制中的辣酱。

7月8日，在双峰县永丰街道诸家社区，居民翻搅晒制中的辣酱。

7月8日，在双峰县永丰街道诸家社区，居民翻搅晒制中的辣酱（无人机照片）。