风景这片独好。

磨皮后的乌莲颗粒饱满。

村民们正在对磨皮后的乌莲进行筛选、打包。

红网时刻 通讯员 吴展名 陈宇杰 记者 宋美君 衡阳报道

近年来，衡阳县依托独特的生态优势，大力发展乌莲产业，形成以种植、加工、品牌销售为一体的乌莲产业链，让“小莲子”托起增收致富“大产业”。

8月26日，记者在台源镇新福村的衡阳德源莲业有限公司看到，村民们正在对磨皮后的乌莲进行筛选、打包。这批60吨的台源乌莲即将销往福建。目前，公司已经建成了8条全自动流程化生产线，在满负荷运行下，一天的产能最高可以超过20吨，一年能达到一万吨，总产值达到了8000多万元。

衡阳德源莲业是一家集规模化、产业化、流水化为一体的乌莲加工企业，近年来，企业负责人通过“企业+农户+基地”的经营模式，将周边零散的莲田进行资源整合，建立3000余亩的乌莲生产基地，并积极采购周边村民的乌莲莲子、新鲜莲蓬，带动更多人在乌莲产业上就业增收。除了销售乌莲初级产品，公司还注重科技研发和产品创新，通过注氮技术打造冲氮真空新鲜莲蓬和深加工的莲须茶、即食莲子羹等产品，得到了市场的广泛认可，企业的效益和附加值也得到了进一步提高。

乌莲，每年6月末、七月初种下，6-8月开花结果，7-10月进行采收，莲子、莲芯、莲须、莲藕都能带来较好的经济效益，同时还可以卖风景，吸引游客前来拍照打卡带火乌莲产品。近年来，衡阳县围绕乌莲种植、生产、深加工等各个环节，大力发展特色产业。目前，全县拥有乌莲加工销售企业20余家，年加工、销售乌莲1.2万吨以上，产品远销港澳和国际市场，让乌莲之花带动农旅发展和村民增收。