“科里科气”的渔业①|从头到尾充满“智慧”的鱼

2024-08-25 10:41:45 红网时刻新闻
作者:叶芬 编辑:钟保
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编者按:数据作为新型生产要素,潜在价值大、发展变化新。湖南君山生态渔业集团有限公司自成立来,一直注重种业创新与科技赋能并行,渔业信息化建设日臻成熟,通过科技赋能促进渔业变革,实现高质量发展。即日起,红网岳阳站联合君山区委宣传部、君山区融媒体中心推出《“科里科气”的渔业》系列报道,聚焦湖南君山生态渔业集团有限公司以数据要素推动君山渔业转型升级,实现“汗水渔业”向“智慧渔业”转变,不断为渔业产业高质量发展注入新的活力。

红网时刻新闻记者 叶芬 通讯员 闵皓 岳阳报道

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君山团湖的野生黑壳鲫鱼。

“普通鲫鱼市场价约16元/公斤,而我们团湖的野生黑壳鲫鱼可以卖到60元/公斤。”湖南君山生态渔业集团有限公司(以下简称“君山生态渔业集团”)负责人蔡玉刚说道。即便价高如此,去年的团湖黑壳鲫鱼成交会上,产品仍供不应求。

一条鱼的增值空间如何能拔高至此?

这要从一尾鱼苗开始讲起。

“首先要保证有好苗,从种苗抓起。”蔡玉刚说,现在市场上销售量最大的就是鳙鱼,但是湘北地区没有一家大型孵化基地。因此,2023年4月,君山生态渔业集团与省水产科研所签订合作协议,联手打造华中地区最大的国家级湘北水产良种场。大湖投放的四大家鱼(青草鲢鳙)鱼苗都来自于此。

“这里培育的鱼苗经过层层筛选,优中选优,成活率更高,抗病能力更强,肉质更好。”蔡玉刚笑道,“相当于给鱼‘选秀’。”

“基因”优秀,还要养得好。

传统的养殖方式纯靠人工,费时费力效率低。蔡玉刚介绍,为加快发展新质生产力,君山生态渔业集团联合国家数字渔业创新中心、中国农业大学、湖南省水产科学研究所,打造了一套全新的数据驱动型现代渔业全产业链。

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君山生态渔业集团的全产业链大数据平台。

集生态养殖、运营管理、监控预警等功能于一体的全产业链大数据平台,监控采桑湖等14个大湖,覆盖面积6.5万亩,全面监测湖内环境和鱼类生长数据。

平台基于RFID的鱼群生长一张图建设,由无人巡检船载侧扫声呐、摄像头和水质传感器,宽幅水下侧扫声呐图谱、宽幅水面摄像头图片,通过频谱转换和拼图等方式,形成水下、水面生态一张图。

在水下安装门洞式鱼道,门洞上下都安装了摄像头,鱼游经此处自动做“鱼脸识别”,鱼的种类和大小均被摄像头记录下来,鱼的长势变化尽收眼底。

同时,渔场的水质要素、气象要素以及生物要素等多项数据都可以在全产业链大数据平台实时观测到,这些数据由无人机、无人船、水质监测仪等设备传至后台,进行数据可视化呈现及预警。

该公司技术部工作人员陈栩鑫介绍,“通过对数据进行量化分析,我们可以合理确定大湖的养殖容量,从而精准投放鱼苗。”

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在“生态大水面”监测页面,鱼群长势变化情况一目了然。

“青鱼已养殖1.68万斤,鲢鱼已养殖0.28万斤,鳙鱼已养殖14.56万斤、草鱼已养殖2.4万斤……”陈栩鑫随即打开“生态大水面”监测页面,上面记录了鱼群数量及长势变化情况,“一旦某个数据指标出现异常,系统立马弹出预警信息,这极大减少了鱼儿的病死率。”

生态养殖通过各系统的开发与利用结合数据关键要素,使鲢鳙鱼产量增加23.1%,鱼病检测与诊断效率提升200%,生态养殖容量提升50%。

此外,全产业链大数据平台不仅能实现实时视频、远程诊断、信息交流、病害防治、项目管理等功能,还实现了精养池塘的管理,通过手机应用平台,就能够满足清塘、投苗、巡塘、投喂等各种业务需要。

有了全产业链大数据平台这个“好帮手”,生态养殖更是得心应手,鱼儿养得又好又省力。

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8月,君山生态渔业集团濠河渔场迎来了热水鱼的捕鱼季。

蔡玉刚介绍,去年7500公斤团湖黑壳鲫鱼全部销至岳阳周边地区,供不应求。鳙鱼等采取网上竞拍的售卖方式,主要直接销售到广州、深圳、成都、重庆等地,去年产了2千万斤,每公斤价格比市场价高出3元左右,综合利润能够提升15%左右。去年8月,君山生态渔业集团所属的濠河(下湖)鳙鱼公开竞价拍卖,不仅改革创新了渔业产业营销发展方式,更持续擦亮了“君山渔”品牌“金字招牌”。

2023年,是君山生态渔业集团转型升级后正式运营的第一年,经营性收入达到1.5亿元,利润突破1000万元,实现利润由负转正。

渔业数字化转型的大胆探索,让水产品蹭蹭升值,君山生态渔业集团的企业效益越来越好。

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