临近中秋，湖南省永州市东安县的大盛月饼迎来了销售旺季。大盛月饼是由纯手工制作，由小麦粉、花生、芝麻、麦芽糖制作而成，面皮跟馅料也是有严格配比。2019年，大盛月饼制作技艺入选了永州市非物质文化遗产代表性项目名录。