红网时刻怀化9月15日讯（通讯员 肖扬琳 孙文月 黄旭庭 记者 杨超）9月13日，在靖州苗族侗族自治县三锹乡的田野间，一片金黄灿烂的景象令人心潮澎湃——高山冷水米迎来了丰收的喜悦时刻。

三锹乡三锹村的稻田（孙文月 摄）

“百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场”。时维九月，正值秋收好时光，沉甸甸的稻穗在微风中轻轻摇曳，收割机穿梭其中。伴随着机器的轰鸣声，稻谷被快速地收割、脱粒。一束束稻穗转眼间就变成了一颗颗饱满的谷粒。三锹村的农户潘大爷拿着编织袋在路边等待，看着颗粒饱满的稻谷，脸上洋溢着质朴而灿烂的笑容。

三锹乡境内水资源丰富，且水体富含对人体有益的天然矿物质，水质清澈甘甜可口，给高山冷水米提供了孕育生长的良好环境。将流淌了千年的纯净水引入稻田灌溉，让三锹高山冷水米积累了更丰盈的营养。

“轰隆轰隆轰隆轰隆……”在三锹盛农种养专业合作社的厂房里，工作人员将稻谷放入碾米机，不一会儿，“白白胖胖”的高山冷水米从机器中滚出。剥完壳的大米被送到打包间，负责质检的工作人员仔细检查每一粒大米，将符合标准的米按规定重量装入包装袋中。

盛农种养专业合作社工作人员正在打包高山冷水米（孙文月 摄）

“我们合作社一共有400多亩优质稻，今年预计产量在16万斤左右，平时还会向村民收购生态稻谷。”盛农种养专业合作社负责人龙宪明自豪地介绍，经过加工包装的高山冷水米，以精包装10元一斤，散装6元一斤的价格向外出售，订单十分火爆。

据了解，盛农种养专业合作社成立于2017年11月，吸收了三锹村集体经济合作社、菜地村集体经济合作社、地妙村集体经济合作社共同参与，在自我生产的同时，还为村民提供大米加工服务。

近年来，靖州将村集体经济发展深度融入主导产业、龙头企业、产业园区，联合发展中药材、水稻制种、楠竹低改、大棚杨梅等村集体经济产业10万亩，69个村集体经济年增收800万元，实现村企共赢、多方受益。今年预计全县124个村集体经济经营性总收入达4781万元，较上年度增长45.77%，所有村村集体经济经营性收入达10万元以上。