红网时刻新闻记者 冯竞萱 李长宏 胡冲 长沙报道

上一辈年轻人把婚姻和家庭当作人生追求，这一届年轻人喜欢选择做自己，有人挽妻儿绕膝，有人独行走万里，有人西行东向望，有人南渡北寻归，他们在大城小镇之间辗转、拼搏、奋斗，汇聚成时代发展的磅礴力量。

刚刚过去的龙年春节，95后“老铁匠”肖超度过了一年中唯一的15天假期，这是他给自己放的假。开工后，他又开始重复白天打刀、晚上直播的生活，每天工作12小时以上，辛苦又枯燥，漫长又执着。肖超是地地道道的长沙捞刀河镇人，如今在长沙市芙蓉区经营着一家刀剪店。作为捞刀河刀剪技艺最年轻的传承人，他一直在用工匠精神传承这门传统技艺。

一把正宗的捞刀河刀剪，要经历极其复杂繁琐的工序。

捞刀河自古就以产刀剪闻名，与北京王麻子、杭州张小泉齐名，并称“中国三大名剪”。被誉为“中国第一刀”的十八子作创始人李辉，90年代也曾到捞刀河刀剪厂学习了3个月。精心磨练下的捞刀河刀具，2个人一天只能做三把刀，30多道工序让一把刀能30年如一日的反复使用。从上世纪90年代，长沙捞刀河有400多位制作刀剪的人，到现在仅有的5位，且平均年龄都超过60岁，制作过程复杂繁琐的捞刀河刀剪制作技艺一度面临失传的困境。2016年，捞刀河刀剪制作技艺成为湖南省省级非遗保护项目，肖超成为区级非遗传承人，是唯一一位全心投入在捞刀河制刀工艺的95后。如今9年时间过去了，他仍然坚守在方寸工作间，曾经热爱过篮球和吉他的小镇文艺青年成为一名真正的“老铁匠”。伤痕累累的手，手指里取不出的铁渣，见证了他艰辛的学艺之旅。

随着媒体和网络宣传，肖超渐渐走入大众视野。许多人问他，为何能坚持做这样一件辛苦乏味的事。除了家庭的影响，技艺的吸引，他还有刀剪文化的情怀，“我想让更多年轻人看到非遗之美，认识到传统技艺的魅力。”他的笑容很平和，却有很强的表达力。肖超不仅在线上直播带货，还通过在互联网平台分享刀具除锈小妙招、讲述自己的学艺故事、展示捞刀河刀剪的制作过程与使用效果等内容的短视频吸引顾客。很多顾客在网上看到他的直播和视频后，特意找到线下门店“验货”，“有顾客开车一个多小时来，就为买我们的刀。”

砍树不绷、劈柴不卷、削姜不留丝，这样一把捞刀河刀剪的最终面世，要经历两千多次捶打。在肖超心中，每一把刀剪都是一件艺术品，每一次工作，都是在雕琢艺术品。他创新研发出大马士革钢花纹钢千层钢等高端刀具，克服了刀剪生锈问题。“只要不是长时间风吹日晒，我的刀剪都不会生锈”。

当记者问及2024年的心愿里是否有脱单，肖超的脸红了一霎，“缘分还没到吧，每天1小时都当作2小时在用，实在没时间考虑。”由于曾经收过两个徒弟都没能坚持下去，肖超很期待新的一年里能收到一个稳定的徒弟，把捞刀河刀剪技艺传承下去。而他自己，这辈子只想做好这一把刀。