培训会现场。

红网时刻新闻常德3月6日讯（通讯员 李双喜 涂建锋）“食以安为先，安以责为重，责以质为要”。为进一步加强学校食品安全管理，全面落实食品安全“两个责任”，稳固提升食品质量，保障全校师生“舌尖上的安全”，3月4日上午，鼎城一中食品安全工作会议在学校知味堂召开。

会上，学校副校长刘凌军结合相关政策、指示精神和学校的实际情况，进行了食品安全知识培训，传达了政府相关部门的食品安全要求，总结了服务部的前段工作，肯定了团队的成绩和表现，指出了新问题，提出了具体要求。会议强调：要始终把食品安全卫生工作放在首位，要全力确保师生“舌尖上的安全”，要用心把日常精细化管理工作落实到实处。

一是要提高认识。食品安全卫生责任重于泰山。要进一步增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感，始终对学校食品安全工作保持一颗敬畏、敬职的心，在精益求精上下功夫，在防微杜渐上用心思，落实好食品安全卫生的每一项管理要求。二是要明确责任。确保食品安全工作有条不紊；确保食品安全工作严起来、实起来、细起来、优起来。三是要加强监督管理。未雨绸缪，有效防范化解校园食品安全风险隐患，将制度建设作为建立健全学校食品管理长效机制的重要手段，用心堵塞制度漏洞，坚决守住学校食品安全底线，不挨红线，杜绝一切安全事故的发生，确保食品安全零事故。四是要增强服务育人意识。“一草一木”皆能育人。要以良好的服务态度、过硬的食品质量、整洁的就食环境，传递正能量，展现“心”形象。

此次会议，进一步提高了服务部与会人员的安全意识、责任意识、质量意识、服务意识和大局意识，为全力确保“舌尖上的安全，口腔中的美味”增添了新动能，为食品安全工作“让学校放心、家长安心、学子开心”增强了“心”守护。