白鹅是湖南省麻阳苗族自治县黄桑乡发展起来的一大新兴产业,今年来,该乡以白鹅养殖为产业创新点,以村集体牵头,激励家庭农场养殖,建设直播基地,带动全乡多产业协调、多方面贯通,实现村民致富,促进乡村振兴。
白鹅戏山间(付彬 摄)
初冬时节,在黄桑乡桃花村梓木冲白鹅养殖基地,一群白鹅齐身越过绿色田野,“嘎嘎嘎”唱响乡野之声,唱响黄桑乡产业发展“协奏曲”,一片和美景色跃然视野。桃花村村支部委员王家银说:“我们白鹅养殖基地采用‘村集体+农户’模式,从今年上半年开始进行试点,分批次养殖,每年可卖白鹅1000多羽。”
“这种鹅是自然放养的,个体不算很大,但是品质上乘,白鹅以牧草、稻谷、玉米为食。”空石溪村白鹅养殖大户张浩男说。以白鹅之鲜美展乡村和美,黄桑乡有桃花、空石溪、旧县共三大白鹅养殖基地,每个基地一年可养三批鹅,一次可养4000多羽。
为确保白鹅肉质、口感和品质鲜美,黄桑乡三个养殖基地以综合类粮食喂养,通过农林牧业融合发展,积极维稳生态系统,打造和美乡村,养殖健美白鹅。黄桑乡空石溪村村主任廖帕敏介绍道:“我们空石溪村采用支部加企业合作,和养殖大户合作,打造乡村旅游,让更多的人到这里来吃肉质好感的麻阳鹅,体验田园生活,带动村经济发展。”
在新发展起来的桃花村梓木冲白鹅养殖基地,他们在加工环节上,将从养殖到屠宰加工一体化发展,积极探索烟熏腊鹅,让白鹅风味实现多样化,更好地满足顾客味蕾需求;在品牌效益打造上,空石溪村白鹅养殖基地将致力通过农家乐体验式的方式,以乡贤乡情吸引顾客前来体验,吃到正宗鲜美鹅肉,感受和美乡村。
“产业振兴是乡村振兴的核心,我们乡积极探索新兴产业,旨在突破传统柑橘产业滞后性,鼓励支持返乡创业人才发展白鹅养殖特色产业,拓展养殖面积和养殖规模,把白鹅新兴产业做大做强。”黄桑乡党委书记熊先军对未来的发展信心十足。
风雨兼程,阡陌桑梓日日新。当下,麻阳黄桑乡正奏响白鹅、柑橘、瓜菜多元化产业“协奏曲”,来切实提高全乡村集体收入,让1万多名村民口袋富起来,让乡村振兴政策落地生花。