编者按：近年来，湖南把高质量发展作为首要任务，经济运行总体平稳、质效提升，中国式现代化湖南篇章展现出广阔发展前景。11月23日起，中宣部组织开展2024年“高质量发展调研行”湖南主题采访活动，组织80余名中央主要媒体和省直媒体的记者，分两路深入长沙、岳阳、娄底、衡阳、郴州、益阳、常德等地，实地采访调研湖南发展农业新质生产力，坚持不懈抓好三农工作，扎实推进乡村全面振兴的做法、探索和经验。即日起，红网推出“高质量发展在湖南”专栏，敬请关注。

竹文化博览馆。

红网时刻新闻记者 何青 赵佳妮 益阳报道

桃江有竹，拥有竹林115万亩，楠竹蓄积量居湖南第一，全国第三。

竹，不仅是这片土地上的绿色风景，更是推动这片土地上高质量发展的绿色密码。

11月27日，“高质量发展调研行”湖南主题采访团走进“楠竹之乡”，探寻竹与城之间的渊源与创新。

桃江极野食品有限公司生产车间。

锁住春天的味道

“这是今年3月的春笋。”桃江县马迹塘笋竹产业园内，桃江极野食品有限公司总经理朱意向采访团展示了刚从零下18度冻库中取出的春笋。

经过了大半年的时间，这颗春笋凭啥新鲜如初？

“传统的保存方式，要么把它制成笋干，它失去了鲜和甜味，另外的方式就是用一些保鲜剂，如果操作不好，会对人体的健康饮食有所伤害。”朱意介绍，他们有着独创的“三重保鲜”技术。

公司在6小时内完成竹笋的产地采挖到工厂加工，采用行业领先的零下50度速冻锁鲜技术，锁住营养和口感；零下18度冷冻保鲜储藏，全年保鲜不变质；96度巴氏杀菌保鲜，零防腐剂更健康。“让大家在夏秋两季依然可以吃到鲜笋。”

桃江植之源生物科技有限公司。

竹子也能做饲料

桃江极野食品有限公司的“邻居”，是桃江植之源生物科技有限公司，竹子正被赋予新的“生命”。

公司通过将竹子中的竹纤维提取，与迷迭香提取物混合，加工成含有迷迭香酸、粗纤维的饲料添加剂，为家畜提供营养。

这种利用竹屑提取的添加剂成本低廉，在东南亚地区有着广阔的市场前景。

桃江植之源生物科技有限公司总经理廖建忠表示，这种创新不仅降低了饲料成本，还推动了竹资源的多元化利用。

竹产业3.0版本

从冰鲜笋到竹饲料，这只是桃江竹产业众多创新形态中的一角。

近年来，桃江大力培育“竹”新质生产力，推动特色竹产业“全链条重塑、全领域应用、全方位融合”，打造绿色优质协同高效的竹旅文体康产业融合发展产业链群，带动16万从业人员本地就业，人均增收4500元以上。

为了加强笋竹企业科技研发能力，桃江当地鼓励企业与高校搭建校企合作平台，支持各类研究机构落户桃江 ，打造工业设计中心、企业技术中心。目前，已推出了重组竹材、代塑竹用品、竹家居等产品，并正逐步向新材料领域迭代发展。

桃江高新区党工委书记夏薇表示，未来的3.0版本将致力于竹材料在新材料领域的应用，如碳基材料、硬碳负极材料、竹缠绕管道、竹建材等，以实现以竹代钢、以竹代木和以竹代塑的全产业链目标。