本网讯 （双牌融媒记者 杨茜 通讯员 汤翔）去年以来，双牌县深入推进全县中小学校食堂问题专项整治，县教育局、县市场监管局、县财政局等行业主管部门建立联动机制，紧盯教育领域“校园餐”这个“小切口”，构筑“学校自律、家长参与、政府监管”的校园食品安全监管共治模式，以有力监督护航校园食品安全。

1月9日，县纪委监委派驻县教育局纪检监察组走进五里牌小学，对学校食堂运营管理、食品供应、资金使用等情况开展监督检查，重点检查食品保质期、食品留样情况、陪餐制度落实情况、索证索票资料、伙食费收缴等关键环节。

据了解，该校有340余名学生在食堂就餐，在食堂大厅内，记者观察到，参与陪餐的家长代表已提前抵达，准备与孩子们共进午餐。

家长通过亲身参与，能直观地了解食堂的运营情况，不仅增强了食堂管理的透明度，也加深了家长对学校食堂工作的理解与信任，让家长真正从“旁观者”变为“参与者”。刚刚陪孩子吃完饭的家长邓小燕表示：“饭菜不错，我很放心。孩子回家也经常说学校的饭菜很好吃。”

除了家长陪餐，双牌县还出台《双牌县校园食堂陪餐管理制度》，联系学校的县级领导、监管职能部门领导陪餐与学校领导、教师陪餐相结合。陪餐人员与学生同餐共食，深入了解学生对当餐次菜品的喜好情况，对食材新鲜度、营养搭配合理度、饭菜口味、后勤员工服务情况等进行现场评价，并将改正建议及时反馈给学校食堂，有效保障学生校园就餐安全卫生、营养可口。

据了解，2024年以来，双牌县采取“教育部门清查+纪委监督监察+机动巡察”的方式开展“校园餐”突出问题监督检查，先后制发纪检监察建议书和工作提示10份。通过前移监督关口，点面结合深入查找监督管理不严、规章制度不健全等问题，着力发现纠治侵占学生利益、营养改善计划落地“打折扣”、以餐谋私等问题，推动整改问题45个；对违规行为绝不姑息，坚决查处，累计发现问题线索55条，立案38人，以有力监督执纪托起孩子们“幸福餐盘”。