红网时刻新闻11月5日讯（通讯员 何艳飞）一颗颗油茶果，正成为祁阳乡村振兴的“致富果”。作为“中国油茶之乡”，祁阳市将小油茶做成大产业，通过规模化种植、智能化管理和全产业链开发，走出一条生态效益与经济效益双赢的“祁阳路径”。2025年，全市油茶总产值将突破30亿元。

走进八宝镇四木塘村的顾君油茶基地，漫山遍野的油茶树郁郁葱葱，沉甸甸的油茶果缀满枝头。100多名当地村民两三人一组，穿梭于油茶林间，忙着采摘油茶果。该基地从2008年开始流转荒山，种植油茶5000亩，经过多年的精心管护，如今迎来丰收季。来基地里采果的大多是本地农妇，每年茶籽采摘时节她们都会来这里做工。

顾君茶油公司董事长李勇说：“今天，有360多人来做事，明天将超过500人，持续半个月左右，预计采摘所付工资达70多万元。”

采摘下的油茶果随即被运往加工厂进行脱壳、烘干，为榨油做准备。厂房内机器轰鸣，一粒粒油茶籽经碾碎成细腻的粉末状，再经蒸煮、装饼、压榨，化为醇香油液。相比传统古法榨油的多道手工工序，现代机械压榨技术简化了流程，提升了产能，更加省时省力。

湖南顾君油茶基地榨油工人周国平介绍：“这个茶籽以前没烘的时候必须要烘好，烘得要放心。然后在做茶箍的时候，茶籽的麸子必须要蒸熟，不蒸熟影响茶油的出油率，也影响茶油的亮度。”

在祁旺油茶智慧水肥示范园，负责人廖定龙只需点击手机上的水肥一体化程序，就能精准管控800多亩油茶林的施肥和灌溉。廖定龙是新田人，有着10多年的油茶种植经验。2022年，他在多方考察后，最终选定在祁阳市唐家山油茶产业园流转山地1000多亩，打造智能化、数字化、全生态的高标准油茶基地。今年，该基地油茶亩产预计可达2000斤左右。

湖南祁旺农业开发有限公司负责人廖定龙说：“现在我们园区上下游配套设施都全了，我们成本的话，比别的地方比起来也会低很多。”

目前，祁阳市油茶林总面积达63.61万亩，已引进和培育广东农垦、金浩茶油、顾君茶油、香港唐家山等规模加工企业15家，年加工油料3万吨、精炼油4万吨、包装成品油8万吨以上。其中，国家级农业产业化龙头企业2家、省级4家。今年，祁阳市预计可产茶油2万吨以上，综合产值将超30亿元。