编者按：一桌“嘉肴”，满口“家味”。嘉禾美食，不止于舌尖的鲜香热辣，更承载着神农教耕的千年烟火与游子乡愁的温暖归处。红网时刻新闻推出《嘉肴·家味》系列报道，循着一道菜、一种文化、一个产业的脉络，从田间到舌尖，从厨房到市场，探寻嘉禾如何以味为媒，烹调出一座城的融合发展与人文温度。

“全国吃在广州，湖南吃在嘉禾。”这一口“嘉禾味”，是嘉禾风靡潇湘的山川风物，也是舌尖心底那个“家”的味道。现在，让我们透过屏幕，带你一起“云”品十碗地道嘉肴，让味蕾回乡。