（湖南召开全省畜禽屠宰管理与肉食品安全监管视频会，对畜禽屠宰监管职责划转工作进行了部署）

（湖南省副省长张硕辅出席会议。）

　　红网长沙1月16日讯（记者 廖洁 通讯员 武深树）湖南“八个部门管一头猪”的局面将成为过去，转而调整为主要由畜牧兽医和食药部门承担。1月16日，湖南召开全省畜禽屠宰管理与肉食品安全监管视频会，对畜禽屠宰监管职责划转工作进行了部署。划转后，各级畜牧兽医部门将从过去只习惯于养猪，变成既管养猪，也管宰猪，从圈舍延伸到屠场。湖南省副省长张硕辅出席会议。
　　
　　“此前，生猪及其肉品质量监管涉及畜牧兽医、商务、工商、质监、食药等多个部门，畜牧兽医部门仅负责养殖和检疫监督部分，容易出现监管断层。调整后，这些工作都将主要由畜牧兽医、食药两个部门来负责，有利于改进多头管理造成的职责不清、重复监管和监管盲区现象。”湖南省畜牧水产局相关负责人说。
　　
　　张硕辅表示，抓好屠宰监管就是抓住了肉品质量安全的关键环节，职能调整有利于理顺畜禽屠宰监管体制机制，将进一步推进屠宰监管法治化步伐。
　　
　　他介绍，目前，相关职能移交工作正有序推进。各市州、县市区要以积极主动的姿态，加快职责调整步伐，确保畜禽屠宰职能移交工作实现无缝对接，顺利完成。尚未移交的市县，商务部门要继续履行职责，按既定部署做好相关工作，站好最后一班岗；畜牧兽医部门要深入调研、掌握情况，尽快制订方案，有计划、有步骤、分阶段地推进交接。完成交接的，畜牧兽医部门要迅速进入角色，全面履职尽责，建立和完善相关工作机制，切实做到不留空挡，不留死角，不出问题。