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湖南人重口味会碘过量吗

来源:三湘都市报 作者:徐焰 编辑:康晓乔 2013-05-15 08:39:03
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  “听说碘过量会导致甲状腺疾病,像我们经常吃口味重的菜,摄入的碘盐过多,会不会导致碘过量啊?”5月15日是第20个全国碘缺乏病防治日,一位口味偏咸的长沙市民向专家提问。

  长沙市疾控中心地方病防治科科长申晓君解释,如果按照市售的加碘盐计算,一包350克的加碘盐含碘量约为10毫克,算下来,一个三口之家,要平均3天半就吃完一袋加碘盐的食用量,而且要长期吃才能达到碘过量的标准。申晓君建议,每人每天的食盐摄入量最好为6克,大约为一啤酒瓶盖的量。

  5月15日是第20个全国碘缺乏病防治日,长沙市卫生局和长沙市盐务管理局联合在岳麓区步步高商业广场前坪、天心区新开铺新一佳前坪、雨花区左家塘通程万惠前坪等地点,举行防治碘缺乏病宣传活动。关注健康饮食的你不妨去看看,学学如何正确食用碘盐和识别真假小包装的碘盐。

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