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食品原材料制作交通工具模型 湖南农大举办食品文化艺术节

来源:湖南日报 作者:何国庆 编辑:高芹 2013-05-23 10:04:42
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  本报5月22日讯(通讯员 刘峻峰 记者 何国庆)近日,湖南农业大学举办以“同瞩食品安全热 共筑美丽中国梦”为主题的第十二届食品文化艺术节在此举行。厨神大赛、食品艺术作品展、院企合作展、食品文化长廊、食尚乐园、食话实说六大系列活动如火如荼地展开。

  厨神大赛中,由该校各片区食堂厨师和大学生分别组成专业组和学生组展开“厨神”的角逐。院企合作展中,湖南插旗菜业有限公司、泸州老窖股份有限公司、长沙坛坛香调料食品有限公司等20余家企业进行现场产品参展和人才招聘。食品文化艺术展参展作品是以载人交通工具为原型,采用各类日常食品原材料制作而成。用绿豆、红豆、白米、玉米渣、山楂片等多种食材制作的“长征2号”火箭、大巴车、轮船、飞机、“和谐号”动车等交通工具模型,惟妙惟肖。

  该活动承办单位——湖南农业大学食品科学技术学院院长邓放明表示,举办食品文化艺术节有助于中华食品文化和食品安全知识的普及,有利于实现专业文化与人文素质教育、理论教学与实践技能培养、大学生文化活动与就业创业三结合。据悉,由该校食品科学技术学院牵头申报的《食品文化融入思想政治教育的常态化实践》项目获省教育厅批准,列为我省高等学校校园文化精品项目予以立项建设。

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