杯子里的水分别是(从左至右)自来水、白开水、东江湖水、浏阳河水、太浮山泉水、大围山泉水、大围山山顶商户饮用水、白沙井水电解之后的水,颜色最浓最黑的是浏阳河水和白沙井水。记者 黄利飞 摄
当家中水管里流出来的水颜色越来越黄,加之网上“北京最会喝水夫妇已20年不喝自来水”的消息炒得沸沸扬扬时;当省工商通报,我省桶装水抽检合格率不足五成时,人们对水质的担忧与日俱增。
去年7月,大型健康饮用水惠民行动在全国启动;如今,惠民行动已经来到长沙。符合条件的长沙市民可以免费领取水质检测器,但水质检测器仅限量发放1300个。家住开福区荷花池巷的王娭毑,因为来不及去领而向本报热线询问,怎么判断自己平时喝的水是否干净卫生。
这或许是个专业问题,但检测水质并非只有专业机构利用“高、精、尖”仪器才能做,网购一支TDS笔、一支水质电解器、PH试剂等简单工具,尽管不能得出精确的数据,水质好坏却能了然于胸。记者提取浏阳河水,郴州东江湖水,常德太浮山泉水,浏阳大围山泉水,长沙白沙井水的水样,请专家解读试验结果发现,TDS笔是日常生活中相对科学、简易而且性价比较高的水质检测工具。
■记者 黄利飞
TDS笔
测试项目:检测水中溶解物杂质总量
价格:60元
实验:
记者在淘宝网输入“水质检测”关键词时,销量最多的水质检测工具就是TDS笔。将TDS笔放入水样中,记者检测发现,白沙井的水TDS值是所选取水样中最高的,达到了205;大围山山顶泉水TDS值仅为4;浏阳河水、东江湖水、太浮山水的TDS值依次递减,分别为90、24和11。
【解读】
国内饮用水水质与水处理技术专家马军教授介绍称,TDS笔主要检测水中溶解性固体总量,通俗地讲,TDS值代表水中溶解物杂质含量,TDS值越大,说明水中的杂质含量大;反之杂质含量小。
格力电器家电技术研究院专门研究净水设备的一位技术人员告诉记者,溶解性总固体是水中各类阴离子和阳离子的总称,包括了钠、镁、钙、钾离子和碳酸离子、碳酸氢离子等。“在不能判定水中的溶解性固体是有益还是有害的情况下,一般来说TDS值越小越好,至少这说明水中较少或者没有有害物质。”
水质
电解器
测试项目:检测水中含何种矿物质
价格:15元
实验:
装上正负电极,将所取水样倒入两个透明玻璃杯,再将电解器平放于玻璃杯上,插上电源,打开检验开关,60秒之后,白沙井的水中有黑色的、蓝色的各种物质,水表面还会漂浮着一丝丝墨绿色的悬浮物,并伴有淡淡的刺激性气味。浏阳河的水电解后呈褐蓝色,而东江湖水、太浮山水和大围山水都呈淡黄色。
【解读】
电解器水质检验法是美国食品医药管理局认定的简易水质检测方法。
一位有十年水处理经验的专业人士告诉记者,电解后水呈现不同颜色代表了水中含有的可能性物质:黄色代表水中含有溶解酸素、有机矿物质、钼,硅、氟化物等;蓝色表明水中含有细菌、化肥、洗涤剂和农药等;若水电解后呈黑色则说明水中含有重金属,呈绿色表明含砷、汞、铅等。
记者还额外测试了纯净水及自来水,发现自来水呈现墨绿色伴有黑、红、黄色,纯净水呈现淡黄色。
据此前媒体报道,自2012年第四季度以来,长沙浏阳河水质堪忧,主要污染因子为化学需氧量、氨氮等;千年古井白沙井的水质出现NO2-(亚硝酸根)、NH4+(铵根离子)超标,水质级别由上年度的良好级变为较差级。
PH
试剂
测试项目:检测水中含何种矿物质
价格:1.5元/10毫升
实验:
将PH试剂滴3滴于50ml水样中摇匀,记者发现东江湖水的PH值为6-6.6之间,呈弱酸性;太浮山的水PH值约为6.6,呈弱酸性;白沙井和浏阳河水PH值介于6.6-7之间,呈中性;大围山山顶泉水PH值为7,呈中性。
【解读】
饮用弱碱性的水更利于身体健康,似乎成为一种常识。国内一知名环保科技有限公司饮水机研发部门负责人解释称,正常人体的血液内环境呈弱碱性,但是由于饮食不当,生活压力等原因,我们的体质会出现酸化现象,从而引起便秘、肥胖、失眠等,而呈弱碱性的水能及时中和人体内多余的酸素,维护人体的酸碱平衡。
省疾控中心卫生技术服务科室工作人员告诉记者,从目前水里生物的存活以及环境状况来看,包括东江湖、太浮山在内的水质,都不会呈强酸或者强碱,尽管生活饮用水的PH标准为6.5-8.5,但这并不说明PH值在此范围之内的就都可以作为生活饮用水,这只是指标之一。
余氯
试剂
测试项目:检测水中余氯的含量
价格:1.5元/10毫升
实验:
将余氯试剂滴2滴于10ml的水中摇匀,记者发现除了浏阳河水呈现微微的浑浊之外,太浮山水、大围山水、白沙井水和东江湖水几乎没有明显变化,水样依然清澈透明。根据余氯测试色别表,水样清澈的余氯含量在最小值0.05毫克/升以下。
【解读】
国家标准规定,自来水中添加含氯消毒剂时,自来水到达管网末端时水的余氯含量必须大于或等于0.05毫克/升,这是保证细菌、微生物等不超标的措施,但饮用水中余氯含量的标准是不得超于0.005毫克/升。
格力电器家电技术研究院技术人员解释称,如果出厂水没有余氯或余氯量不足,细菌、大肠杆菌等微生物就可能在管网的自来水中大量繁殖,影响供水水质,因此一般来说未经消毒的天然水不会有余氯离子。
结论
TDS笔是相对科学、简易的检测工具
在记者使用的四种水质检测工具中,TDS笔和水质电解器测试结果显示,白沙井和浏阳河的水可能含有对人体有害物质,不能直接饮用,而PH试剂和余氯试剂均显示白沙井的水达到饮用水相关标准。
而TDS笔和水质电解器相比,尽管TDS笔价格更贵,但是TDS笔使用和携带更方便,数值也更直观,因此是日常生活中性价比较高的水质检测工具。
当然,专家指出单纯使用一种或者两种工具进行水质检测,其结果只能参考,并非定论,水质检测其实是一项需要使用多种精密仪器的高科技工作。在专业机构,仅按照日常工作需求,就应配备浑浊度、色度、pH值、游离余氯、二氧化氯、电导率等便携式分析仪器以及水质采样设备和采样交通工具,省和市级卫生监督机构还应配备臭氧和微生物指标便携式分析仪器。
提醒
判定水质不能单凭外观和口感
长沙一家专门从事水质净化与环境保护工程的环保科技有限公司负责人介绍,在较为单纯的环境下,一般而言山泉水的水质要优于水库的水,而井水的质量又要优于河水。在记者选取的五大水样中,大围山和太浮山的水质最优,其次是东江湖的水,然后是白沙井和浏阳河水。
但是,长沙市疾控中心专家介绍,白沙井水为浅层地下水,虽然肉眼看上去清澈透明,口感清冽甘甜,但是有些对人体有害物质比如重金属、有机物等指标是看不见也感觉不到的,不能单凭外观和口感断定其水质是否合格。
长沙市卫生监督所建议使用白沙井水的市民,需煮沸后方可饮用,否则将有可能引起腹痛、腹泻等消化道疾病。
来源:三湘都市报
作者:黄利飞
编辑:康晓乔