本报讯（记者 匡春林 实习生 许敏）长沙市卫生局昨日在全市启动年度文明餐桌行动。该局呼吁，从现在开始，长沙将发动以宾馆饭店、学校餐厅、机关食堂为示范点，以中型以上餐馆和沿街15座以下餐饮门店为重点积极参与“文明餐桌行动”，引导就餐者吃多少点多少，不用地沟油，使用公筷公勺。

　　“此次行动将积极动员餐饮单位开展‘文明餐桌行动’，每张餐桌摆设‘文明用餐、节俭惜福’提示牌，并公示4项承诺，即：主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒可以免费打包；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。”长沙市卫生局相关负责人介绍，特别值得一提的是，此次行动还将要求各餐饮单位主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。对点餐吃完的，以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金奖券”。对确实没有吃完的，免费提供环保打包餐盒，并对顾客行为予以赞赏。