本报记者 刘跃兵 通讯员 骆力军 乐水旺
粑粑在油锅里发出“吱吱……”的欢快响声,禾亭拖缸酒散发出醉人的清香……10月3日,宁远县城重华路“美食一条街”人头攒动,县乡村美食节在这里举办,人们尽情品尝当地特色小吃,不少人还买了土特产。
据不完全统计,宁远县有地方特色小吃60多种。其中宁远血鸭、南海酿辣椒、下灌水丸子、仁和水煮鳝鱼、瓜箪酒等久负盛名。今年乡村美食节,该县以乡镇、农产品加工企业为单位,展示每个乡镇原生态的美食和企业新开发的产品。
第一次来宁远旅游的广西马山县的毛彩英意对记者说:“以前,我们只知道宁远九嶷山等景点,想不到这里的美食文化同样丰富多彩。回去后,我一定向亲朋好友推介,这里不但有好看的,还有好吃的。”
记者看到,山东新泰市游客王和平在每个展厅不停拍照,他高兴地说:“光是看乡村大爷大婶做食品,就是一种难得的享受,我要把这些拍下来作资料保存。我们会在这里多呆几天,多品些美食,多拍些照片。”
在17号展区,75岁的李三菊在出售自己做的南海酿辣椒,她一脸兴奋地告诉记者:“想不到这些老厨艺这么受欢迎,这几天每天纯收入不下1000元。今后,我们要把这些传统加工技艺传下去。”
宁远县旅游局负责人欧阳悬介绍,国庆节以来,因为举办乡村美食节,来宁远的游客40%以上延长了旅游时间,旅游收入同比大幅增长。
来源:湖南日报
作者:刘跃兵
编辑:王娉娉
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