当前位置:

宁远县举办乡村美食节 老厨艺留得客久住

来源:湖南日报 作者:刘跃兵 编辑:王娉娉 2013-10-04 09:19:24
时刻新闻
—分享—

  本报记者 刘跃兵 通讯员 骆力军 乐水旺

  粑粑在油锅里发出“吱吱……”的欢快响声,禾亭拖缸酒散发出醉人的清香……10月3日,宁远县城重华路“美食一条街”人头攒动,县乡村美食节在这里举办,人们尽情品尝当地特色小吃,不少人还买了土特产。

  据不完全统计,宁远县有地方特色小吃60多种。其中宁远血鸭、南海酿辣椒、下灌水丸子、仁和水煮鳝鱼、瓜箪酒等久负盛名。今年乡村美食节,该县以乡镇、农产品加工企业为单位,展示每个乡镇原生态的美食和企业新开发的产品。

  第一次来宁远旅游的广西马山县的毛彩英意对记者说:“以前,我们只知道宁远九嶷山等景点,想不到这里的美食文化同样丰富多彩。回去后,我一定向亲朋好友推介,这里不但有好看的,还有好吃的。”

  记者看到,山东新泰市游客王和平在每个展厅不停拍照,他高兴地说:“光是看乡村大爷大婶做食品,就是一种难得的享受,我要把这些拍下来作资料保存。我们会在这里多呆几天,多品些美食,多拍些照片。”

  在17号展区,75岁的李三菊在出售自己做的南海酿辣椒,她一脸兴奋地告诉记者:“想不到这些老厨艺这么受欢迎,这几天每天纯收入不下1000元。今后,我们要把这些传统加工技艺传下去。”

  宁远县旅游局负责人欧阳悬介绍,国庆节以来,因为举办乡村美食节,来宁远的游客40%以上延长了旅游时间,旅游收入同比大幅增长。

来源:湖南日报

作者:刘跃兵

编辑:王娉娉

阅读下一篇

返回红网首页 返回湖南频道首页