本报讯（记者 李金）“上个月姜才5元/斤，今天怎么就涨到8元/斤啦！”近一个月来，一路攀升的价格又将生姜推上风口浪尖，市民大呼“姜你军”重现“姜”湖了。记者走访马王堆蔬菜批发市场、红星批发市场和高桥批发市场发现，长沙生姜批发价最高价目前涨到5元/斤了，而零售价创3年来最高，达8元/斤，是前两年价格的5倍。

　　3.5元/斤、4元/斤、4.5元/斤、5元/斤……在马王堆蔬菜批发市场，生蒜鲜姜老板孙洪献向记者介绍他店里六种生姜的批发价格，最贵的山东姜5元/斤，最便宜的云南姜也得3.5元/斤。“去年这个时候山东姜才7毛8毛每斤，今年居然涨到了5元！简直涨得离谱！”对于现在姜的高价，做了8年生姜批发生意的孙洪献也惊讶不已，用“过山车”来形容，前两年行情不好处于“过山车”的低谷，今年则是顶峰。记者走访蔬菜零售摊点发现，市场上最贵的是8元钱1斤的山东姜，最便宜的云南姜也要4元1斤。

　　“今年我们种姜的总算把前两年亏的补回来了，谁家要是种着两亩姜，比在外打一年工赚得还多。”孙洪献的山东姜供货方——青岛的种姜户尚先生乐坏了，今年生姜的价格毫无预兆地涨起来，现在已经翻了两三倍。“现在一亩地产量八九千斤，这两天的出货价是2.5元/斤，这样的话我5亩地生姜能收入10来万元。”尚先生说，现在基本上一天一个价，“看看还能不能再涨”。

　　生姜价格为何上涨？

　　孙洪献分析主要是三个原因：一是今年种的少了，2011年、2012年连续两年价格都很低，一些种姜户本都收不回来，就不种了；二是今年较干旱，一些水源不好的地方，产量不高；三是去年黄姜囤得少。“价格的快速攀升主要还是供不应求造成的。”孙洪献分析，近两年生姜价格低迷，一些种植户减少了种植面积，导致生姜产量减少。而且今年“倒春寒”、前涝后旱等导致生姜减产比较严重。再加上前段时间受“毒生姜”事件影响，销毁了一批不合格生姜，姜总体量减少。