本报10月17日讯（记者 施泉江）巨大鳙鱼在水中翻腾，4名捕鱼工人合力铺网，足足花费20分钟才将它从水中打捞起来。今天下午，记者在慈利县江垭水库看到，打捞起的鳙鱼在预备好的木桶中摇头摆尾、水花四溅。

　　这条鳙鱼体长约1.4米，体重在100斤左右，生长期超过30年，这在“鱼米之乡”湖南也属罕见。百斤鳙鱼于今天下午起运至长沙，将在本月19日开幕的第23届中国厨师节上，由湘菜大师许菊云领衔的制作团队精心烹制双色双味剁椒鱼头王，并现场挑战淡水鳙鱼体重之最、鱼头重量之最等多项吉尼斯世界纪录。