自3月下旬以来，长沙市场生姜价格一路大幅上扬。批发价格从7.63元/kg涨至目前的9.75元/kg，不到1个月的时间，涨幅达28%。

　　价格上涨的主要原因是去年主要产地干旱减产，老姜销售已过半，新姜生产还未开始。库存相对有限，市场生姜价格还将维持高位运行。