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今春新茶“从礼品回归饮品”

来源:湖南日报 作者:张尚武 编辑:王娉娉 2014-04-17 11:36:56
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  本报4月16日讯(记者 张尚武)春茶大量上市,记者今天走访茶叶市场发现,包装豪华的高价礼品茶遇冷,百姓茶受热捧,茶叶从礼品向饮品回归。

  “明前茶”大量上市,“雨前茶”采摘接近尾声,对于当前的茶市,省内茶企冷暖自知。隆平茶业旗下的保靖黄金茶已生产“明前茶”2800公斤,由于总量有限,价格保持高位。在长沙高桥大市场,其零售价每500克2000元。古丈毛尖每500克也达到了1200元,基本维持去年水平。

  农业部门监测,古丈、保靖、安化的春茶产销相对稳定。安化依靠黑茶带动,而古丈、保靖则依靠黄金茶、古丈毛尖的品牌优势,在市场零售这一块依然走俏,因而波动不大。同为产茶大县的桑植、石门,茶业经济相对艰难。

  一些品牌茶经销商透露,在严控“三公”经费的背景下,今年礼品茶订单缩减三分之二,高端礼盒茶销路不畅,只好自降身段,重新换上简易包装论斤卖。销量下降,生产成本却上涨。各主产茶区,采茶工价折合每天不低于120元,与去年相比,一斤新茶的采摘成本就提高了50元。

  大众茶迎来黄金时期。省茶叶研究所所长包小村分析,高价礼品茶遇冷,主要影响哄抬价格的茶商。对爱茶客来说,“明前茶”、“雨前茶”价格回归大众化,正好饱“口福”,茶叶消费的总量只增不减。

  作为产茶大省,我省有170多万亩茶园。专家提出,顺应茶叶消费的变化,省内茶企要加强新品种研发,改进加工工艺,改变营销渠道,多生产大众喝得起的好茶。

  迎合大众消费,茶叶加工迈向机械化。今年来,省茶叶研究所联合中南大学、湘丰茶厂,共同研发红绿茶兼制全自动生产线,已装备10多家茶企,变手工茶为机制茶,大大降低成本。目前,市面上卖价最高的保靖黄金茶、古丈毛尖,其加工也实现了半机械化。

来源:湖南日报

作者:张尚武

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