本报讯（记者 匡春林）高考在即，为保障高考期间师生的饮食卫生安全和身体健康，长沙市卫生局、长沙市卫生监督所制定了周密方案，并派出62名卫生监督员进驻全市31个高考考点，进行24小时巡回卫生监督。

　　此前，全市各区（县、市）卫生监督部门以辖区高考考点学校食堂、考生食宿点和考生集体用餐配送单位为重点，开展餐饮服务食品安全大检查。在高考期间，驻守高考考点的卫生监督员将全程监督各考点的卫生状况，直至高考结束。

　　市卫生局相关负责人特别强调，全市各考点学校食堂要从原料采购、制作、加工、销售各个环节严格把关。高考期间，各考点驻点责任卫生监督员除应加强对学校卫生的监督力度外，还应做好监督记录，各医疗救治机构也要做好相关准备，优先保证高考师生的医疗救治工作。同时，各考点应积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作。遇有食品安全事故等突发公共卫生事件时，要立即会同有关部门妥善处置，切实将食物中毒危害降到最低程度。