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张硕辅:“粮食安全”,需数量和质量并举

来源:湖南日报 作者:周月桂 编辑:王娉娉 2014-07-03 09:26:52
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  本报7月2日讯(记者 周月桂 通讯员 周聪颖)“悠悠万事,吃饭为大,粮食问题关乎国运民生。” 副省长张硕辅今天在长沙接受了“湖南粮油健康生态行”采访团的采访,他表示湖南作为全国水稻第一省,保障“粮食安全”需注重数量与质量并举。

  “保障粮食安全,首先要确保耕地红线,在这个基础上加强高标准农田建设。”张硕辅表示,对粮食生产而言,耕地是一个“母体”,也是最基本的要求和保障,在此基础之上,扩大耕地复种指数,依靠良种、良法、良田提高粮食单产。目前袁隆平院士领衔的科研团队,正向粮食单产1000公斤的四期攻关目标迈进。

  保障粮食质量,要加强源头控制。张硕辅表示,要将严格的粮油产品质量安全监管贯穿整个生产环节和加工环节,从品种的选育到作物的水肥管理,从农药的控制到耕地酸碱度的调整等,“我们用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来确保口粮的绝对安全。”

  “湖南的米可以媲美世界最好的米。”张硕辅向采访团的记者推介了湖南的稻米,他介绍,近年来,我省积极推进粮食产业化发展和粮油品牌建设,取得了一定成绩,水稻产量常年稳居全国第一,全国粮食“第一股”——金健米业、全国挂面“第一股”——克明面业均产生在湖南,金健、克明等粮油品牌享誉全国,湖南粮食集团跻身全国粮食行业10强企业,“湖南粮油深加工及物流千亿产业工程” 5年目标3年完成。

  张硕辅表示,下一步推进湖南粮食产业化发展,要跳出“粮食”抓“粮食”,用项目和工业的办法抓好粮食、搞活流通,奋力打造湖南粮油“千亿产业”升级版。做强龙头,做响品牌,做精品种,提升“湖南粮油”在全国的影响力和美誉度,提振市场对湖南粮油产品质量安全的信心,推进湖南粮食产业化发展再上新台阶,确保人民群众“舌尖上安全”。

来源:湖南日报

作者:周月桂

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