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吃小龙虾注意这些 可防“肌溶解”

来源:三湘都市报 作者:洪雷 编辑:胡弋 2014-07-24 11:08:29
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  本报7月23日讯 日前,武汉一对夫妻买了小龙虾在家烹饪,吃完觉得腰痛脖子酸。随后俩人均被确诊横纹肌溶解综合征。

  吃小龙虾患“肌溶解”已经不是第一次,两者是否真有关?湖南省人民医院专家称,直接因食物诱发此病的情况少见,但若食用的是死虾,或者吃了用“洗虾粉”洗过的小龙虾,都可能导致这一结果。

  “三个原因可能导致横纹肌溶解综合征,一是洗虾粉;二是小龙虾的生长环境或是死虾;三是个人体质对小龙虾中的某种物质敏感。”湖南省人民医院急诊科主任刘智玲教授告诉三湘都市报记者,夫妻俩突发急症是否和吃虾有关,未经验证不敢确定。

  她提醒,活龙虾用清水冲洗干净后再烹饪食用,才不会生病。若食用的是死虾,由于蛋白质腐败变性,食用后毒素入侵血液,很容易诱发一系列不良反应,所以一定不能吃死虾。此外,要避免吃用“洗虾粉”洗过的小龙虾,洗虾粉主要成分是草酸、柠檬酸和亚硫酸盐,人若过多地摄入这些高浓度的酸,会出现腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。

  ■记者 洪雷

  实习生 陈慧琳 魏利洪

  通讯员 梁辉

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  疑被不明毒虫咬伤,大妈肌肉溶解生命垂危

  近日,南京一名60岁大妈在农田干活时疑似被不明毒虫咬伤,患上了急性横纹肌溶解综合征。

  由于未及时送医,大妈出现了急性肾功能衰竭和多脏器功能衰竭,生命垂危。因病情太重,家人最终选择了放弃治疗。据查,多种毒虫可致横纹肌溶解,如马蜂、蜈蚣、红火蚁等。

  ■据现代快报

  突击减肥也要当心“肌溶解”

  不少爱美人士在夏季突击健身减肥,然而这样的锻炼方式并不科学。最近,苏州的一位19岁女孩就因运动过度,引发横纹肌溶解综合征。

  西安运动创伤医院外科医生吕原说,患上横纹肌溶解综合征的人多是平时缺乏锻炼的青壮年,这些人经常加班,工作压力大,经常进饮高热量的饮食,如果他们突然进行大运动量的运动,很容易出现肌肉酸痛、肿胀、虚弱无力等症状,严重者尿色呈黑、红等异常颜色,导致出现“横纹肌溶解综合征”。

  ■据西安晚报

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作者:洪雷

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