本报9月2日讯（通讯员 刘菁 陈婉卿 记者 陈鸿飞）8月31日，记者随祁东县食品药品监督管理局执法人员，暗访了祁东一中等4所学校的食堂，看到这些食堂整洁有序，防蝇防鼠设施、餐具保洁设施等较为完善。该局负责人告诉记者，目前祁东中小学校食堂持证经营率达95%以上，托幼机构食堂持证经营率达80%以上。

　　据了解，今年来，祁东县将中小学校、托幼机构食堂安全工作作为餐饮安全监管重中之重来抓。县食品药品监管局组建专项检查组，对各类学校食堂及周边餐饮服务单位进行“拉网式”检查，至8月底，共查出食品安全隐患1150处。对发现的隐患和问题，建立台账，责令整改。到目前，已取缔无证经营餐饮单位5个，对9家学校食堂做出行政处罚，约谈学校主要负责人20人次。