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香港专家宜章传“菜经”

来源:湖南日报 作者:白培生 杨雷华 李继宏 编辑:刘飞越 2014-10-13 09:36:37
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  本报10月12日讯(记者 白培生 通讯员 杨雷华 李继宏)“蔬菜类产品包装前须去根,摘去黄叶、枯叶,不许掺水”、“水叶类、豆角类、瓜类、果类等蔬菜较易损坏,全部要装箱包装,以白色塑料泡沫箱为主”……10月10日上午,宜章县邀请香港入口蔬菜批发商商会有限公司中港经贸交流统筹专员黄健,前来讲授供港农产品知识。宜章及周边近100名种、养、加工专业户前来听课。

  宜章接壤广东,靠近港澳,许多农产品畅销粤港澳。近年来,该县在稳定粮食生产的同时,突出发展优势农业产业,脐橙、茶叶、葡萄及养殖等产业迅速壮大。目前,全县脐橙种植面积达17.2万亩;培植蔬菜种植大户2300多户,发展订单蔬菜9800亩;发展规模养殖企业22家,组建各类养殖专业合作组织22个。为进一步做好产销对接,提升农产品市场竞争力,打造粤港澳绿色有机蔬菜、水果和畜牧生产加工基地,切实增加农民收入,该县农开办组织了这次讲课活动。

  黄健从市场角度,详细讲解了香港对农产品的需求、香港人的生活习惯,以及农产品商业运作流程、运输方式及蔬果包装保鲜要求等。宜章县绿通蔬菜农民专业合作社理事长李四清听课后说,这次讲课对他启发很大,坚定了他做好供港农产品的信心。

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