本报讯（记者 岳霞 通讯员 熊建忠 姜赐坤）卤香干炒肉、鱿鱼三丝……前天中午的菜品样本，还留存在砂子塘新世博学校食堂专门留存样品的冰箱里，它们要在这里呆满48小时——这只是打造长沙市校园安全的举措之一。昨日教育部对长沙市教育系统“打非治违”专项行动工作进行专项督查，此次检查重点包括学校消防、校车、治安、校舍、饮食卫生、实验室及危化品等方面的安全工作。

　　今年长沙市将中小学生安全演练从每季度1次增加到每月1次，幼儿园明确为每季度1次。在食品安全和食堂管理上，规定食堂硬件最低标准及星级食堂创建标准，规定农村小学食堂的消毒柜、留样冰箱、案板台，储存间、加工间、洗菜池等硬件设施为下限。

　　校车安全是今年工作重点，长沙市教育、交警、交通等部门通力合作，完成了全市1900多台校车使用许可审批和2000多名驾驶员的审查；搭建长沙市校车监管服务平台，目前，已经接入车辆1300多台，这项工作力争在11月底全面完成，届时将实现对校车运营的全程监管。