本报讯（记者 李广军 胡益虎 实习生 罗雅琴）昨日，持续一周的长沙县“民厨争霸”活动在长沙县路口镇落下帷幕，长沙县24个镇110位民间厨艺高手进行了初赛、复赛和决赛三轮角逐，最终产生了开慧镇烤全羊、双江镇红烧黑猪肉等12道代表长沙县地域特色的名菜，同时产生的李又良、罗培先等12位民间厨艺大师，每人获1万元奖励。

　　参与本届民厨争霸赛的选手身份多样，有留学生、公务员、驾校教练，也不乏专业大厨。本次活动的专业评委——中国烹饪大师、国家级餐饮评委王墨泉告诉记者，他还是第一次参加这种由专业选手和业余选手同台竞技的比赛。民厨、名菜有什么样的评价标准？王墨泉说，他寻找的是长沙县特色食材、有地域特色的味道，“评价标准就是环保、健康、绿色、营养、卫生。”

　　“通过本次比赛，我们挖掘了最具长沙县特色的本地菜肴。这12道菜后期会被配上‘舌尖上的中国’式解说词进行艺术加工，为每道菜赋予内涵，让其成为长沙县名菜的典范。”长沙县国家现代农业示范区管委会负责人介绍，今后会将这些名菜烹饪的流程和食材的选择方法固定下来，让更多的人通过一道道名菜了解长沙县。