那些被“追捧”的街巷小店

　　达林花样：转角遇到美

　　本报记者 刘银艳

　　12月28日，难得有晴天，记者来到伍家岭南波隆立交桥东南侧，在通往一条小巷的拐弯处，看见一栋雪白耀眼的小楼里姹紫嫣红，刹那间把周围的灰暗色调点亮。

　　伍家岭生活商圈，没有高档的酒店、时装店，也没有排得上号的超市、饭馆，却偏偏有一家放在一线大城市都不会逊色的花店。店内摆放着上百种鲜花与绿植，门前装点着随四季而换的精美橱窗，与罗马柱相连的拱门上方，“达林花样——幸福像花儿一样”，每个字似乎都洋溢着甜蜜。

　　每每看到有满脸喜气的男子走进花店，土豪一般点着发财树、蝴蝶兰、红掌之类的，爽快地数出两三千元钱，原来是他家搬了新房;或是穿着随意的女子，拎一袋蔬菜果品走出附近的沙湖桥菜市场，也要拐进来，选几枝兰花配上情人草，你才发现，住在这里的人们，原来是这样“低调地奢华着”。

　　低调的还有花店的主人，刘维，一个80后短发女子，黑色围裙暗色棉袄，一副不与花争艳的姿态。她正在一个盒子里捣鼓她的新式花艺作品。“在盒子里设计立体花艺作品是今年的流行，用的是从日本和昆明等地引进的永生花，各种做过保鲜处理的新鲜花材，保鲜期有3年。”尽管店里培养的6名花艺师已能独当一面，她也时时不忘自己动手设计新作品，“虽然天天面对美，但要在美的世界里有更多发现。”

　　刚开始租下这栋小楼时，刘维和她的合伙人几乎没有犹豫，“能在城中央有这样一个三层小独栋，太难得了，而且正好处在路口拐角的位置，买花嘛，就希望‘转角遇到爱’。”刘维这样文艺地回忆着。

　　10年从业花艺，5年开店，刘维算得上这一行当里的“老口子”了。最初家人一句“女孩子跟花打交道挺美的，去学花艺吧，以后可以开个花店”，她便辞去文职工作，自己交钱到花店里当起了学徒，而后不断拜师学艺，最后拜到了台湾著名花艺设计师高意静、郭智铠夫妻俩门下。

　　“老师的空间花艺设计是一绝，为不少名人巨子设计过婚礼和宴会，拜他们为师，真正把我领进了花艺设计的殿堂。”有了全新视角的刘维，不再满足于卖几盆绿植、设计几束手捧花的简单业务，这两年也开始为老顾客做一些婚礼花艺设计。

　　刘维记得有个在培训机构上班的女孩子，刚开店时她就来买花，谈恋爱了男友来买了送她，她结婚了，所有的婚礼花艺请刘维制作。“看着她站在我们为她设计的梦幻般婚礼场景下，我激动得流泪，感觉自己是见证她幸福的人。”

　　“高老师有句话让我终身受用，如果想成为一名合格的花艺师，先要花上10年的时间，让自己变成一个工匠;再花上10年的时间，让自己变成一名绅士淑女。我现在在这两条路上同时走着。”说起自己的花艺师之路，刘维谦虚感叹，自己连当好一名工匠都还有距离。

　　刘维告诉记者，花艺师并不是只与娇嫩的鲜花打交道，当设计需要固定、焊接等工作时，刀子、钳子、锯子、锥子全都派上用场，手不划破几次，出不了师。“而且你的数字概念要很清晰，做一个大花环，需要多少承重，一平方米的区域，要用多少花材，全要心中有数。”

　　记者感言：

　　与花花草草为伴的生活，原以为要多惬意有多惬意呢，却是不经历一番磨砺出不了师。正是历经磨砺，心中充满对美的憧憬与热爱，才是成长为花艺师的正途，也是跻身众多行业的正途。