原口证在《最强大脑》现场。

　　近日，美国西北大学范伯格医学院的研究者发现，有一类人的大脑年老后也能保持年轻和敏锐。研究者们称这类老人为“超级老人”。80岁的“超级老人”大脑状态可以看上去只有50岁，他们的记忆能力堪比年轻人。如何让自己保持脑年轻甚至拥有“最强大脑”，记者为此采访了心理学、营养学、运动学以及脑科医学专业领域的专家。

　　活脑：一周上3-5次老年大学

　　“大脑衰退，主要表现为大脑认知功能降低。”中国科学院老年心理研究中心主任李娟认为，要保持老年人大脑年轻和敏锐程度，关键在于提高其大脑认知功能。

　　李娟曾对部分老年人进行过一周3次共6周的大脑认知功能综合干预试验，发现接受综合干预者比没接受者的认知功能有显著增强，“要使大脑变得年轻，更重要的是保持积极老化态度”。

　　李娟从三方面列举增强大脑认知功能的方法：1.保持每周3-5次的老年大学学习，或每天做半小时益智游戏（如棋牌活动）；2.每周3-5次、每次1小时左右的散步运动，能增强大脑血流量，提升脑功能；3.摒弃抑郁心态，抑郁心态会使大脑认知功能降低，“研究发现，许多丧偶或空巢老人更易出现脑能力衰退，这些群体更要多与家人、朋友交流，而不是自我封闭”。

　　补脑：果蔬、奶类是每日标配

　　在中国老年学学会老年食品与营养专业委员会主任付萍看来，许多膳食因素会增加或减少大脑能力下降及增加脑退化的风险，“长期营养不良、贫血导致神经、血管慢性损害，某些微量营养素缺乏导致细胞过氧化损害，是脑退化可能的危险因素”。

　　“饮食上，应把注意力集中到纠正营养不良、增加抗氧化、控制血糖血压来预防大脑认知下降。”付萍从食物和食量的层面介绍了保持脑健康的饮食标准，“建议每天要吃5种蔬菜和两种水果，每日摄入奶制品以200-300克为宜”。

　　健脑：嘴、眼、大脑共同参与

　　“一般人小脑30岁左右开始萎缩，所以要提早预防。”北京市科学健身专家讲师团秘书长赵之心介绍，小脑一旦萎缩就会影响平衡能力，“紧闭双眼模仿金鸡独立姿势，如10秒内出现身体晃动幅度大、难以独立的情况，小脑控制平衡的能力可能开始衰退”。

　　“如果经常健忘，就不能掉以轻心，因为可能引起脑退化。”赵之心建议，将生活适度“复杂化”可更好保持脑年轻，如唱歌等群体活动可预防大脑萎缩，“唱歌过程中将歌曲新编，也可有效维持脑健康，如将一首歌的歌词以另外一首歌的曲调唱”。赵之心提示，读书念报、编故事等可充分调动嘴、眼、大脑共同参与的活动，也有益于脑健康。

　　赵之心还举例说到，参加江苏卫视最新一期《最强大脑》节目的日本70岁老人原口证，能记住圆周率小数点后10万位，他的方法是把这一长串数字转化为多个小故事，“他自己透露的经验就是，只要有想象力，就没有记不住的东西。这就是‘超级老人’的榜样！”（本报记者鲍杰）