杨琳文 图/傅汝萍

　　 湖南日报记者 秦慧英

　　名片：

　　1983年出生，曾经的大学老师杨琳文，长相斯文，出口成章；湘西凤凰人杨琳文，斯文底下，是土家汉子的血性张扬；互联网腊肉销售第一品牌“松桂坊”创始人杨琳文，低调之余，又几分自负。

　　故事：

　　2008年，杨琳文辞去大学老师工作，进入中联重科当起总裁秘书，11个月之后，终于按捺不住蠢蠢欲动的创业之心。拉起几个兄弟，又贴广告招来湖大一位研究生，几个人做起了“上大学网”，教人如何选择好大学。资源不够、经验缺乏，不到3月，创业即告失败。

　　他想到回凤凰，卖湘西腊肉、做游客生意，给伙伴们赚点钱再说。

　　2010年，电商的风开始吹起来，杨琳文进入得恰是时候。那一年，他们的腊肉在网上卖出90万元，第二年冲上300万元，2012年突破1000万元。这一切，都发生在凤凰县廖家桥镇瓦场村。

　　“这个世界从来不缺好创意，最缺的，是把创意变成现实的能力。”杨琳文与兄弟们在瓦场村的工厂里，养猪、切肉，在松木与桂花混合的香味中熏制腊肉，在最偏僻的山沟，用互联网写他们的故事，守住了寂寞流年。

　　“不是把产品搬到网上卖就叫’互联网’。”杨琳文说，松桂坊之所以能有今天的成绩，关键是他们成功塑造了“品牌”。在互联网上，年轻人想要的腊肉不仅仅只是“干净、卫生、无烟熏”之类，更多的是购买一种附加价值、一种精神消费。“同样是坚果，但年轻人喜欢’萌萌哒’坚果，所以’三只松鼠’风靡网络。”

　　杨琳文的偶像是褚时健。“他是中国真正顶尖级的企业家。75岁从监狱出来再创业，一直到85岁还在工作，为了种好橙子，他能把施肥的鸡粪都拿到手里来闻。”

　　事实上，杨琳文身上也有这种与他说话风格极为不符合的踏实劲。“一块肉怎么切，味道是不同的，怎么熏更加不同，就跟谈恋爱一样，开始要慢慢来，接着要加把大火排水汽，最后又要回归自然要降火……”要说肉这回事，杨琳文可以跟你说3天不重话。因为创业的每一天，他与伙伴们都是在小村庄里仔细琢磨每一块肉的纹理与味道。他手上留下的伤疤，也时刻提醒着他，“做食品，任何天花乱坠的营销最终都会成为过眼云烟，都会回归到商业的本质，产品、服务、品牌、品质。”而这些，一一成为松桂坊腊肉最好的故事与卖点。

　　“湖南食品”是一个上万亿的产业，互联网的风正劲，杨琳文说，“我要做湖南味道中最懂互联网的，互联网上最懂湖南味道的。这其中，该有多少想象！”