长沙晚报讯（记者 唐江澎 通讯员 周瑾容 曾敏婕）“早餐：一个煮鸡蛋，一份200毫升牛奶，一个馒头；午餐：一份不超过1两肉的洋葱炒肉+生抽白灼黄芽白2两+白米饭1两半+水果100克；晚餐：黄瓜炒火腿肠+香干炒肉+凉拌西红柿+糙米粥100克。”昨日，湖南省人民医院护理门诊诊区，慢性肾脏病营养门诊坐诊专家向平给尿毒症患者王阿姨开出了一份特别的“处方”——一周7天每一餐饮食搭配的“菜谱”。向平表示，不正确的饮食营养有可能会导致“祸从口入”，使疾病加重或恶化，为此，省人民医院首开由多名临床护理专家主导的营养咨询门诊，为每位前来就诊的患者“量身定制”个性化食谱。

　　据悉，省人民医院现已成立护理营养小组，进行专科护理营养师培训，设立专科营养咨询门诊，将逐步开放糖尿病、妊娠期营养管理、炎症性肠病营养支持、生长发育期营养管理、围手术期营养支持治疗管理、慢性肝病患者营养管理等专业性营养管理项目。