时刻新闻 —分享— 长沙晚报讯(记者 李卓)他守在烟熏火燎的灶台炒了51年菜,被誉为“炒”出来的湘菜大师;今年,他又从全国800万厨师中脱颖而出(仅12位当选),成为中国厨师德艺双馨的楷模。昨日,记者从中国烹饪协会获悉,首届“中国最美厨师”评选日前揭晓,湘菜大师许菊云作为湖南省唯一代表获此殊荣,并成为首批749名注册中国烹饪大师之一。 今年67岁的许菊云从16岁到火宫殿学厨算起,从事餐饮行业至今51年,先后获评国家高级烹饪技师、中国湘菜大师、中国烹饪大师等,同时被评为全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者。厨艺一流的同时,他也积极承担社会责任。作为全国人大代表,许菊云提出了中国美食申遗、降低餐饮行业税率和“光盘行动”等颇具影响的议案,成为中国餐饮行业的标杆性事件。他还捐出多年的政府津贴,抚养孤儿。 来源:长沙晚报 作者:李卓 编辑:王娉娉 实习生李子璇