长沙晚报讯（记者 周辉霞）记者昨日从湖南省食药监局了解到，为严厉打击走私冷冻肉品、生产经营来源不明冷冻肉品违法犯罪行为，规范查处来源不明冷冻肉品的后处理工作，湖南省将建立健全查处来源不明冷冻肉品违法犯罪行为的案件线索信息通报、移送跟踪、执法联动和全程督办机制，确保肉制品安全。

　　为了进一步严厉打击走私冷冻肉品的违法犯罪行为，经省政府审批同意，省食安委印发《湖南省来源不明冷冻肉品查处和后处理有关规定》，明确了海关、公安、农业和食品药品监管等相关部门的工作职责，要求相关部门建立衔接机制。