当前位置:

怀化各大饭店年夜饭预订遇冷——酒店难敌家厨

来源:湖南日报 作者:肖军 黄巍 编辑:胡芳 2016-01-30 10:39:35
时刻新闻
—分享—

  湖南日报记者 肖军 黄巍 通讯员 何丽娟

  猴年春节临近,怀化各大饭店均打出年夜饭预订招牌。1月28日,记者走访怀化城区部分饭店、酒楼,发现今年年夜饭预订比往年萧条很多。

  订单数少了一大半

  在怀化市迎丰路经营餐厅的林先生,谈起今年预订年夜饭情况很犯愁,因为预订年夜饭的人特别少。他介绍,年夜饭价格与去年是一样的,每桌在899元到3699元之间。为了更好地满足市民需求,他今年还特意做了促销,推出预订一桌年夜饭加送一间房的优惠,可依旧少有人问津。

  “去年这个时候,有10来个桌位订出去了。”林先生告诉记者,但今年还只订出去两三桌。与同行一起议论时,很多人也说订单数少了一大半。

  不少酒店放弃做年夜饭

  去年来,怀化城区新增了不少时尚餐厅,这些新成长起来的餐厅也有几家加入提供年夜饭预订行列,与高档酒楼年夜饭每桌动辄两三千元比起来,这些餐厅年夜饭提供20道左右家宴菜,价格在888元到1688元之间。

  “我们今年才开张,对情况还不太了解,需要先看一看。”天星东路一家餐厅的戴经理告诉记者,他们店有58个桌位,目前打电话过来咨询年夜饭预订的还没占一半。

  湖天北路一家餐馆的负责人说,相较平时,年夜饭成本压力增大,加上员工加班等费用开支,预订的人太少,要是接单少,成本都难以收回,今年不打算做年夜饭了。记者走访了解到,今年放弃做年夜饭的酒店不在少数。

  在家团圆更有年味

  “除非在家里过年的人太多,忙不过来,才会去酒店吃年夜饭。”市民李艳说,到外面吃年夜饭需要走出去,天气冷,大家不愿出门。何况外面饭店能吃到的东西,多数在家也能做,既便宜又卫生。

  年过七旬的市民蒋才培认为,还是在家吃年夜饭更有感觉。他说:“前几年,孩子们怕我们太辛苦,就在饭店订年夜饭。可是吃了几次,觉得在饭店吃没有年味,于是今年早早通知孩子们不要预订了,就在家里吃。”

  在调查中发现,大部分市民觉得,在家吃年夜饭更有年味、更温馨、更有家的感觉。

来源:湖南日报

作者:肖军 黄巍

编辑:胡芳

阅读下一篇

返回红网首页 返回湖南频道首页